練習1
原料:150g碎豬肉、20g蔥花、10g碎辣椒、3把冬粉、10g蒜泥、100㏄水、壹小勺麻辣郫縣豆瓣醬1.5。
練習:
1.將冬粉放入沸水中焯壹下，直到稍微變軟。取出，晾幹備用。
2、熱鍋，放21茶匙色拉油，爆香蒜泥，然後放入肉末翻炒，加入調料A翻炒至香。
3.繼續往方法2的鍋裏加水，將方法1的冬粉和調料B翻炒至入味，出鍋前撒上蔥花和胡椒粉，翻炒均勻。
練習2
原料:紅薯粉條1根，生豬肉150g，辣椒1個，小蔥、姜、蒜、花椒各20根左右，水或骨頭湯半碗，郫縣豆瓣醬1勺，醬油、白糖、味精。
1，肉切碎，蔥和蒜切碎，辣椒切成符曉。
2.紅薯粉條清洗幹凈後，用溫水浸泡(約15分鐘)，用剪刀剪成較短的段，撈起，控幹水(壹定要提前控幹水！)。
3、鍋中倒入油燒開，放入花椒粒煸出香味，撈出花椒，再放入豆瓣醬煸出香味，放入蔥花和蒜末煸出片刻。
4.以後放餃子餡翻炒。
5.拌半碗水，剛好到肉末邊緣，放入泡好的紅薯粉條，少量的糖，味精，醬油，不斷翻炒。
6.等水快幹了，放入辣椒丁。
7.再次翻炒1分鐘，關火，撒少量蔥。
練習3
原料:綠豆粉絲2根，碎豬肉80g，姜1湯匙，蒜末1，蔥花壹湯匙，米酒1壹茶匙，四川紅油豆瓣醬2/3茶匙，醬油1/2壹茶匙，骨頭湯或涼水2/3杯。
1.粉絲提前用冷水浸泡30分鐘。(可能稍微軟壹點就可以了。)
2.鍋內冷油，放入姜末，爆香蒜末。
3.將豬肉末放入炒鍋，直至煮熟。
4.放2/3茶匙郫縣豆瓣醬，1茶匙米酒1。
5.翻炒至產生辣椒油。
6、放入軟風扇。
7.倒入2/3杯骨頭湯，取壹茶匙醬油1/2，小火煮沸，然後轉文火至水幹。
8.最後出鍋前撒點小蔥。
以上是螞蟻爬樹練習的詳細介紹。上面詳細介紹的幾種螞蟻爬樹的做法都是常見的做法，實際操作非常簡單。有需要的朋友為什麽不參考上面詳細介紹的螞蟻爬樹的做法嘗試壹下呢？味道非常好！