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可可粉可以做什麽巧克力蛋糕?

1,可可粉是制作巧克力蛋糕的必備材料,是純可可粉,不加其他材料。壹般超市都有加糖加奶粉的飲料顆粒賣,不適合。在制作巧克力蛋糕時,通常會在壹個普通的兩磅蛋糕中加入30克可可粉。因為可可粉是酸性的,大量使用會使蛋糕變酸,所以可以用少量的蘇打。

2、巧克力蛋糕的制作方法:

材料:3根大香蕉,6茶匙橙汁,1茶匙可可粉,2茶匙澱粉,3茶匙牛奶,40克黑巧克力,15克黃油,175克糖漿,100克普通面粉,1雞蛋,1茶匙植物油。

生產流程:

(1)香蕉去皮,切成薄片,和橙汁壹起放在盤子裏備用。

(2)將可可粉和澱粉放入碗中混合,然後攪拌並倒入牛奶。將黑巧克力切成小塊,放入放有黃油和糖漿的煎鍋中,用小火加熱攪拌至完全混合,然後加入可可粉混合物,用小火煮沸,攪拌燉1分鐘。然後把鍋從火上移開,巧克力醬就做好了。

(3)制作餅幹,將面粉和可可粉篩入碗中,然後加入雞蛋和油,然後慢慢打入牛奶,直到混合物變成均勻的糊狀。在厚底的煎鍋裏加熱少許油,倒入少許糊,慢慢搖動煎鍋使糊均勻鋪開,中火加熱至底部變成金黃色。把煎餅翻過來,繼續煎另壹面。把餅幹從鍋裏倒出來,保溫。重復以上動作,直到所有的餅都煎好。

(4)巧克力醬重新加熱1-2分鐘。把香蕉放在餅幹上,把餅幹折成三角形,澆上壹點巧克力醬。上菜。

3.其他使用方法:

(1)可可蜜:加入蜂蜜壹起沖泡,口感會更好。可以代替早餐和晚餐;

(2)可可豆漿/牛奶:在豆漿/牛奶中加入可可粉飲用,可以清熱解毒,增強脂肪燃燒。另外,豆漿/牛奶本身有壹點甜味,可以讓口感更美好。可可豆漿/牛奶可以代替早餐,不吃其他食物;晚餐只喝壹杯可可豆漿/牛奶,再配壹個多水少糖的水果;

(3)可可龜苓膏:在龜苓膏中加入壹勺可可粉,切成塊,立即食用。早、中、晚餐前各壹盒,持續2-3周,效果逐漸明顯。有利尿、排除長期堆積在腸道內的毒素、放松腰腹的作用。可可桂苓膏可以代替早餐;上午10點和下午4點吃飯也不錯。

(4)可可蓮子心:將10g蓮子心加入沸水中沖泡,10分鐘後加入壹勺可可粉,攪拌均勻即可飲用。早餐、午餐、晚餐前喝壹杯,持續3周以上。蓮子心能清火、活血,特別適合頑固性、燥熱型肥胖。