原材料：土豆三個，圓蔥壹個，牛肉末200克，月桂樹葉壹片，生雞蛋壹只，鮮牛奶壹湯匙，面粉，小麥面粉，植物油，鹽，胡椒粉適當
流程：1.取三個大土豆，連皮放到水中煮40min上下，趁著熱剝削皮，將土豆搗爛
2.圓蔥剁碎
3.在炒菜鍋裏添加壹大匙食油，將切完的圓蔥放入炒
4.炒透後，添加牛肉末200克和壹片月桂樹葉壹起炒。用鹽，胡椒粉調料，添加土豆，添加壹大匙鮮牛奶，炒勻並使之制冷
5.等其涼出來之後，在手掌心上抹上食油，加入適量調養好的土豆泥放到右手上，用左手壓成餅
6.在2個瓷碟上各自撒上適當的面粉和面包粉，與此同時，將壹只生雞蛋打進小碗裏，添加兩大匙冷水翻拌
7.將土豆餅放到面粉上滾壹滾，使之粘滿小麥面粉，然後，在生雞蛋贏過壹下，隨後勻稱地抹上面包粉
8.將食油加溫至中溫水平，餅壹個壹個地放入油中，炸到呈棕褐色則恰如其分就可以
二、香煎土豆餅原材料土豆，生雞蛋，培根肉，大蔥，鹽，黑胡椒粉
流程1.土豆清洗削皮後，擦成細絲，培根肉切割成小塊，大蔥切割成蔥碎，生雞蛋打進碗裏
2.將大蔥碎放入雞蛋液中均勻，然後將土豆絲和培根也壹並倒進雞蛋液中
3.添加壹勺鹽，黑胡椒粉所有原材料攪拌均勻
4.炒菜鍋倒進適當植物油
5.油燒開後，將拌和好的食物漸漸地倒進鍋中，用炒勺攤平
6.將火調小壹些，等壹面煎成形後，翻過去煎此外壹面
7.雙面都煎出金黃色香脆就可以
三、田園土豆餅原材料土豆，青筍，玉米，紅蘿蔔，油，鹽，生抽醬油，小麥面粉，牛乳
流程1.土豆煮開碾成泥
2.提前準備其他食物，紅蘿蔔，茭白滾刀塊
3.紅蘿蔔，茭白在沸水中焯壹下盛出濾幹水份
4.把3種食物放入土豆泥中，加鹽，牛乳，生抽醬油，小麥面粉，揉結團
5.分為多份搓圓擠扁
6.炒菜鍋放些油，放入土豆餅，小火煎
7.翻過來煎到雙面金黃色就可以
四、泡菜土豆餅原材料土豆3個，韓式辣白菜80克，油40克，鹽適量
流程1.土豆削皮切壹小塊，上不銹鋼蒸鍋煮制15-20分鐘，放置小碗中，用搟面棍搗碎搗爛
2.添加剁碎的韓式辣白菜，揉成餅形形
3.倒小量油，加溫後放入泡菜餅，低火煎煮
4.壹面煎至發黃後翻面再另壹面，至雙面煎好後就可以出鍋擺盤。