自從結婚以來，我家的壹日三餐就是有老婆來負責，開始的時候老婆廚藝並不怎麽樣，在家下廚做的飯菜，也不合家裏人的口味兒，不過我家老婆非常熱愛美食，不僅喜歡吃，而且還對美食的制作非常的有興趣，經過不斷的學習與做菜實踐，現如今老婆的廚藝可是提高了很多，為家人做的壹日三餐也色香味俱全。
老婆用菠菜做的手搟面，營養美味，口感筋道，壹天不吃就饞得慌！
今天小編就為大家分享壹款，老婆做的最拿手的壹道菠菜手搟面，用菠菜搭配面粉做出來的手搟面不僅營養美味，而且口感特別的筋道好吃，我們壹家四口人壹頓不吃這種菠菜手搟面就覺得饞得慌。如果妳也喜歡吃這種手搟面，那接下來就壹起動手學起來吧。
菠菜手搟面所需原料：
菠菜500克，中筋面粉1000克，雞蛋2個，澱粉50克，清水適量
菠菜手搟面詳細制作流程：
第1步，首先要準備好的菠菜放入盆中，用水清洗幹凈，然後交易，洗幹凈的菠菜，撈出控凈水份改革切成菠菜對兒備用
第2步，將菠菜放入榨汁機中，榨成菠菜汁後倒出備用。準備壹個幹凈的盆，倒入適量的面粉，打入兩個雞蛋，然後將榨好的菠菜汁兒倒入面粉中，用手將面揉成光滑的面團兒。
第3步，面團揉好以後，放在壹邊兒醒面20分鐘左右。
第4步，將醒好的面團兒，取出放入案板之上，然後用刀將面團壹分為二，取壹塊面團用搟面杖搟成薄厚均勻的面前片，面片上撒少許的澱粉，防止折疊的時候粘連在壹起。
第5步，把面片折疊在壹起，然後改刀切成粗細均勻的形狀即可。
第6步，起鍋燒水，水開之後將做好的面條下入鍋中，面條煮熟撈出盛入碗中，調入少許的生抽，鹽，香蔥花，榨菜絲，喜歡吃辣的還可以調入適量的辣椒油，然後用筷子攪拌均勻後即可食用。
菠菜的營養價值非常豐富，用菠菜跟面粉結合做出來的手搟面，不僅有營養而且還美味好吃，吃到嘴裏口感也特別的筋道。我們壹家人都特別的喜歡吃這種手搟面，尤其是孩子總說壹頓不吃就饞得慌。喜歡吃這種菠菜手搟面的朋友，按照以上做法，快快在家做壹次嘗嘗吧。
妳平時喜歡吃面食嗎，小編分享的這種菠菜手搟面妳吃過嗎？歡迎妳發表自己的觀點與評論。