比肉好吃的素食？白蘑菇炒雞蛋？好吃好吃低脂？色香味俱全？
材料？
杏鮑菇150克
3 ~ 4個雞蛋
1青椒
2個洋蔥
胡蘿蔔1段
鹽和油量
雞精適量
白蘑菇炒雞蛋怎麽做？
準備食材。
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將食材清洗幹凈，瀝幹水分，切成自己喜歡的形狀備用。
將杏鮑菇放入水中焯壹下，約壹分鐘後取出。
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雞蛋加適量鹽，打成蛋液。
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鍋燒熱，倒入適量油，倒入蛋液，煎至凝固。
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拿出來用。
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鍋燒熱，倒入適量的油，放入蔥花翻炒，炒出香味。
加入青椒、胡蘿蔔和焯水的杏鮑菇，快速翻炒至青椒變色未熟，加入適量鹽和雞精調味。
加入雞蛋和蔥花快速翻炒均勻。
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好吃嗎？杏鮑菇炒雞蛋做好了。
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出鍋了，盤子！
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材料？
豆腐1塊
杏鮑菇1盒
蟹味菇1盒
火腿1塊
兩個雞蛋
半勺鹽
半勺雞精
洋蔥的半根
豆腐蘑菇湯怎麽做？
杏鮑菇
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白玉蘑菇、蟹味菇切掉根部。
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用清水清洗。
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大蒜和生姜切片備用
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打兩個雞蛋備用。
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豆腐丁
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切成塊的火腿
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所有材料都準備好了。
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熱鍋放油冷卻，放入姜蒜爆香，倒入香菇。
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爆炒水
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加入兩碗開水，豆腐，火腿，大火煮開，小火燉兩分鐘。
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撒上蛋液，加鹽，雞精，撒上蔥花。
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新鮮好吃，喜歡湯的話多放壹碗水。
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