燕麥餅幹的熱量？
燕麥餅幹中的熱量比較高，每100g燕麥餅幹含有360多卡路裏的熱量。能有效補充人體所需的纖維素、蛋白質、碳水化合物等成分，促進腸道蠕動，改善便秘。但需要註意的是，燕麥的熱量在體內會轉化為脂肪，容易形成肥胖，所以壹般建議不要吃太多。少量食用燕麥可以增加飽腹感，減少主食的攝入，對減肥起到輔助作用。
燕麥餅幹能減肥嗎？
無油無糖燕麥餅幹可以當主食吃，或者偶爾加餐也是可以的。不過要註意，加班買的食物大多是有油有糖的。吃的時候壹定要看清楚配料表和營養成分表。如果添加了油和糖，不建議食用。
燕麥餅幹中的練習1
1.將低筋面粉和酵母粉混合過篩後，加入燕麥攪拌均勻備用。
2.將軟化的黃油打至奶油狀，分兩次加入糖粉，充分攪拌，然後加入鹽和蛋黃，攪拌均勻。
3.加入姜汁，攪拌均勻。
4.加入粉末混合物，攪拌均勻。
5.混合好的面團濕潤，放入冰箱20分鐘，便於分割。
6.分成每個重量為15g的小面團，揉成圓形，放入烤盤。
7.用叉子輕輕按壓，做成直徑6厘米的扁圓形。
8.180，中層火18-20分鐘，晾5分鐘，然後從烤盤中取出，移到冷卻架上。
燕麥餅幹練習2
1.在燕麥和全麥面粉中加入鹽、發酵粉和油，混合均勻。
2.慢慢加入約200 ml熱水，攪拌至可以捏在壹起。這個時候造型還是比較幹的，不要給太多水，因為刷薄了會吸很多水。
3.取壹小碗水，取適量面團，用勺子刷在烘焙紙上。勺子不斷變濕，更容易刷平不粘勺子，也讓面團更柔軟。盡量刷薄，最後變成2、3毫米左右的薄片，盡量刷成長方形。可以多做餅幹，少吃邊角料。這個過程需要壹些耐心。
4.刷完後用小滾筒切餅幹，最好帶花邊，這樣形狀更好。把餅幹的形狀剪成披薩的樣子，大小隨妳喜歡。把印記剪下來就行了，烤好了再打開。
5.烤箱預熱，200度烤約13-15分鐘。
6.最後趁熱撕下烤紙，放在烤架上冷卻。最好全部烤好，放在有余熱的烤箱裏。這樣，餅幹可以長時間保持酥脆的味道。烘焙紙壹定要馬上撕掉，否則散熱時產生的水蒸氣會凝結在那裏，餅幹馬上就軟了。等涼了，壹張壹張地攤開，讓水蒸氣出來。