清易慧
東莞的芹菜比蔥還嫩，老苗圃的紅椒紅豆都是紅色的。
茄梗小，韭根豐，白水青鹽封在壹起。
解讀:東莞的芹菜比蔥還嫩，菜園裏的辣椒和紅豆都是紅色的。茄子蒂小，韭菜旺。這些盤子可以用白水和鹽密封在壹起。
2.晚春充滿了田園般的興奮
宋凡成大
紫綠色蒓菜卷香，玉芹菜芽長。
從溪中挑發填遲供，短篷留橫塘。
釋義:紫蒓菜有淡淡的荷葉香，玉雪般的芹芽如草般長。在溪邊采些野菜，隨便當晚餐。外面風雨交加，蓋好的小船漂浮在寂寞的池塘上，我就在這裏過夜。
3.去華清宮
唐·李和
在這個春天，山下，只聽見烏鴉悲傷，窗簾長長地垂著，遮住了寂寞的華公。雲霧彌漫，紅色的窗格顯得很暗淡，階石破碎，錢狀的紫色苔蘚歪斜。？
當時玉碗尚有酒余，銀燈明，外鄰。當蜀王離開的時候，春天的邊緣已經有了壹個嫩芽。
解讀:山下的這個春天，只聽見烏鴉叫，簾長，擋住了寂寞的宮花。空氣中彌漫著雲霧，紅色的窗格看起來暗淡無光，臺階石破碎，錢形狀的紫色苔蘚歪歪斜斜。那時候玉碗裏可能還有酒，銀燈大概是亮著的，周圍都是紗布。在沒有蜀王離去的消息時，春天的邊緣已經長出了芹菜芽。
4.陪參觀賀將軍山林。
唐·杜甫
百頃風池，千章夏。低枝低籽，其次是暗葉巢鶯。
鮮鯽魚配銀線、芹菜和綠湯。翻遍樓底，飯局越往裏走。
解讀:春風百頃水潭蕩漾，夏日樹木濃綠。樹上果低，葉連，鶯巢隱。將鮮活的鯽魚切成銀絲燉品，在清澈的溪水旁用芹菜煮成香噴噴的湯。這明明是在越南吃年夜飯，哪裏是在陜西寶塔下吃？
5.姜尚
王銘·楊光
象牙色的沙灘上百花齊放，凹凸不平的陽臺還會再見。
崔翔芹菜從沙子裏出來，雪色的鰣魚從水裏出來。
解讀:象牙色的沙灘上開滿了鮮花，遠處的梯田參差不齊。帶著清香的芹菜從沙裏冒出來，雪白的鰣魚不時浮上水面。