黃瓜適量，雞蛋兩個，香腸適量，蝦適量，韭菜適量。
1.把香米洗幹凈，然後放入電飯鍋，加點水開始煮，煮好後晾涼。
2.將黃瓜、香腸、雞蛋和蔥切成丁。
3.蝦加入半個蛋清和壹勺澱粉，腌制10分鐘。
4.在鍋中加入適量的水。水燒開後，加入玉米、四季豆、胡蘿蔔，倒入鍋中焯水。
5.在培養基中加入壹點油。油熱後，倒入蝦仁翻炒。蝦變白熟了就可以上桌了。
6.鍋裏加壹點油。油熱後，將玉米、四季豆、胡蘿蔔、黃瓜、香腸倒入鍋中，加入少許鹽攪拌均勻，然後盛出待用。
7.加壹點油進去。油熱後倒入蛋液，翻炒打散雞蛋。
8.將米飯倒入鍋中，攪拌均勻。
9.將各種蔬菜倒入鍋中，攪拌均勻。
10.將蝦仁倒入鍋中，然後滴壹點香油攪拌均勻，再出鍋。
米飯，雞蛋，火腿，蝦，青豆，胡蘿蔔，玉米粒，蔥花，紹興酒，鹽和胡椒。
1.將火腿切成比青豆略小的方塊。將雞蛋打入碗中，加入鹽和蔥花，攪拌均勻。
2.炒鍋燒熱，放油，放入雞蛋滑開。
3、加入四季豆、蔥花、胡蘿蔔、玉米攪拌均勻。
4.加入火腿，攪拌均勻，煮少許紹酒。
5.加入蝦，攪拌均勻。加入少許鹽和胡椒調味。
6、加入隔夜米快速翻炒，粒米出香後即可出鍋。
火腿50g，刀額新對蝦104g，雞蛋2個，四季豆35g，白米飯2碗，洋蔥1個，油5湯匙，醬油1湯匙，雞粉1/2湯匙，鹽2湯匙。
1，蝦頭蝦尾，去殼洗凈；火腿切丁，洋蔥切蔥花，雞蛋打成蛋液。
2.加入1湯匙鹽，倒入四季豆焯水30秒，撈起過冷河，瀝幹水分備用。
3.燒熱2湯匙油，小火炒香火腿丁，倒入鮮蝦炒至變紅，裝盤。
4、加入3湯匙油加熱，倒入蛋液等待10秒，加入白米飯翻炒至散開，至米粒松散呈金黃色。
5.倒入火腿、蝦、四季豆翻炒1分鐘，直到鍋內食材混合均勻。
6.加入醬油1湯匙、雞粉1/2湯匙、鹽1/3湯匙，攪拌均勻，即可食用。
大米250克，火腿30克，雞蛋1個，豌豆20克，黃瓜25克，蝦仁25克，油30克，味精1克，蔥花5克，鹽3克。
1.雞蛋打散，煎熟切碎，火腿、黃瓜、蝦切丁。
2.炒鍋大火翻炒，放入火腿、豌豆、蝦拌勻，再放入米飯、雞蛋、黃瓜、蝦、豌豆、味精、鹽，即可食用。