本來新鮮水果能提供的熱量和脂肪非常有限。不壹會兒，妳就會覺得吃蘋果會有飽腹感，還能減肥，簡直就是最友好的瘦身食譜。但是，如果長期不吃主食，只吃水果，就會導致體內營養不足，同時辛辛苦苦減下來的脂肪也會很快反彈。但也有人認為世界上有壹種水果可以代替晚餐，這樣的新鮮水果就是面包樹。
面包樹是壹種什麽樣的綠色植物？面包樹，常見於非洲土地資源，是壹種非常抗旱且頑強的花。面包樹會長面包果，每個人都吃這些像籃球賽壹樣圓的面包果。面包水果是非洲人非常喜歡吃的食物之壹。從樹枝上摘下來的面包水果不能直接生吃，要燒。
烤焦後，面包果散發出微酸的味道，聞起來像吐司。其實吃過吐司的人都能感覺到，這就是面包的味道和口感。值得壹提的是，拿面包果還能解決溫飽問題，就像吞真吐司壹樣。所以在非洲，很多人不想種地，不想工作，就爬樹采集面包果解決饑餓問題。
為什麽面包果燃燒後會釋放出和吐司壹樣的香氣，吃起來的味道和吐司差不多？沒想到，面包果富含木薯澱粉，高溫烘烤後會釋放香味。土司面包中木薯澱粉占多數，所以烤蛋糕也會釋放出烤木薯澱粉的氣味，兩者都是烤木薯澱粉，當然氣味也差不多。
除了燒面包果，油炸和沸水都是烹飪面包果的方式。炸面包果，先把水果切成塊，然後倒入鍋裏煮。炸出來的水果吃起來像面包片，又脆又好吃。煮面包果是為了讓它的味道不那麽像吐司，只有吐司的味道，但是吃起來很軟。
壹般認為面包果可以代替晚餐。值得壹提的是，因為壹棵面包樹可以長出200多個面包果，所以非洲很多人都把面包果當成自己的糧食作物。面包樹壹年四季都能結果，生命力強，樹齡長。所以在非洲有“壹棵面包樹可以養三代人”的說法。
但是，面包樹更適合在非洲生長發育。它是壹種非常喜歡陽光的花，必須生活在熱帶氣候中。面包樹需要八年才能完善。種完面包樹，要八年才能收獲果實。所以非洲很多面包樹都有幾十年的歷史了。