糖尿病患者平時口袋中會裝壹些巧克力，會增加血糖嗎？

在我們所認知中，糖尿病患者是不能吃巧克力的，因為巧克力的糖分高，會讓糖尿病患者血糖飆升；但其實會引起血糖飆升的食物，是指吃的食物含糖量越高，血糖值就會越急遽攀升，所以糖尿病患對甜食不必全面封殺，減糖比減少熱量攝取更重要。

研究表示：每日吃25公克黑巧克力，能減少30%糖尿病發生率！

這是醫學家的研究實驗數據，我們正常人當然不可能壹天吃那麽多黑巧克力，那黑巧克力有什麽神奇功效？

黑巧克力的神奇功效

黑巧克力富含壹種名叫黃烷醇的物質，每天吃壹塊中等大小的無糖黑巧克力，就可以起到抗擊糖尿病的作用，不過，吃牛奶巧克力或者白巧克力就沒有同樣的功效，所以糖尿病人是不能吃巧克力和牛奶巧克力的。

糖尿病患者如何挑選巧克力

1．註意可可含量

黑巧克力硬度較大，微苦，是指可可固形物含量介於70%到99%之間，或乳質含量少於12%的巧克力；壹般來說70%以上的巧克力口感相對比較適中，可可含量90%以上的會有苦味。

2．拒絕“代可可脂”

看到配料表中有“代可可脂”字樣的巧克力，請果斷放下。因為這是將植物油經過氫化處理得來的，如果工藝手段不夠好，可能會有壹定的反式脂肪酸產生，這種成分對於心血管系統是有害的。

生活小tip

雖然糖尿病患需要控制血糖，但當糖尿病患者出遊時，也可以帶壹些糖果或巧克力。因為活動量較大的話，糖尿病患者會容易出現低血糖，出現心慌、出汗、饑餓感特別強的問題，這時吃塊糖或巧克力，可以緩解低血糖癥狀，當然，平時服用的降糖藥以及註射的胰島素，也必須隨身攜帶。

溫馨提示：低血糖時不要吃黑巧克力

不少糖尿病會把巧克力當成預防低血糖的食物而隨身攜帶，許多巧克力含有大量的糖，可以預防低血糖，但黑巧克力含糖量是非常少的！