2.胡子雞。惠陽胡雞主產區多為丘陵或半丘陵，氣候溫暖(年平均氣溫約265，438±0℃)，年降水量65，438±0，600毫米以上，雨量充沛..農作物包括大米、紅薯、木材、小麥、花生、大豆、豌豆和芝麻。20世紀60年代，商業和外貿部門在產區建立繁殖場，采取獎優賣劣政策，促進了這壹品種的發展。廣東省農科院畜牧獸醫研究所從1975開始進行純種選育，對進壹步提高該品種雞的品質起到了壹定的作用。
3.清遠麻吉。馬青原雞是廣東雞場最常見的雞種。其養殖特點生長快，育肥快，廣受南方大型養雞場喜愛，讓不少養雞戶致富。壹般來說，馬青原養雞場的雞農會選擇把雞放在壹起，放在圍欄裏。它們食欲旺盛，抗病能力好，肉質鮮美，圈養適應性強，因此也受到南方人民的喜愛。
4.雞肉公主。貴妃雞，又名貴夫人雞，起源於英國王室。它頭戴鳳冠，身穿黑白花羽，自然美麗。它被英國王室命名為“貴妃雞”，專供宮廷享用和禦用，禁止民間飼養。它是壹種觀賞、美味和營養的食品。它富含野味和營養。它的肉很嫩，油而不膩。味道鮮美，富含人體所需的17種氨基酸、10多種微量元素和維生素。尤其是被譽為抗癌之王的硒和鋅的含量，是普通禽類的3-5倍。是目前食療最理想的珍禽，被譽為。
5.綠殼蛋雞。綠殼蛋雞是壹種蛋殼為綠色的雞。下綠蛋的雞很少，但綠殼蛋雞並不是唯壹能下綠蛋的雞。其特點是五黑壹綠，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟。更奇怪的是它會生綠色的蛋，集天然黑色食物和綠色食物於壹體。它是世界上罕見的稀有稀有珍禽。