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食品安全認證書 是由廠家提供嗎

不是。食品安全認證書如下:

國家局發證(14類)

醬油、食醋、肉制品、乳制品、冷凍飲品、速凍面米制品、餅幹、飲料、罐頭、方便面、膨化食品、調味品(糖、味精)、啤酒、葡萄酒、果酒。

省局發證(14類)

小麥粉、大米、食用植物油、糖果及糖果制品、醬腌菜、蜜餞、炒貨食品、茶葉、蛋制品、可可制品、焙烤咖啡、水產加工品、澱粉及澱粉制品、黃酒。

食品安全認證程序與方法:

按照規定要求填寫《食品生產許可證申請書》(到所在市(地)質量技術監督部門領取)兩份;企業營業熱照、食品衛生許可證、企業代碼證(復印件)壹份;不需辦理代碼證書的,提供企業負責人身份證復印件壹份;企業生產場所布局圖壹份;生產企業工藝流程圖(標註有關鍵設備和參數)壹份;企業質量管理文件壹份;如產品執行企業標準,還應提供經質量技術監督部門備案的企業產品標準壹份;申請表中規定應當提供的其他資料。

首先,要了解食品安全管理體系的適用範圍:

適用於所有在食品鏈中期望建立和實施有效的食品安全管理體系的組織,無論該組織類型、規模和所提供的產品如何。這包括直接介入食品鏈中壹個或多個環節的組織(如,但不僅限於飼料加工者,農作物種植者,輔料生產者,食品生產者,零售商,食品服務商,配餐服務,提供清潔、運輸、貯存和分銷服務的組織),以及間接介入食品鏈的組織(如設備、清潔劑、包裝材料以及其他與食品接觸材料的供應商)。

其次,熟悉申請食品安全管理體系的認證程序:

組織建立食品安全管理體系並有效運行滿三個月後,可聯系認證機構的相關部門或分支機構,認真填寫“管理體系認證委托書”,認證機構會根據廠家提供的信息進行合同評審等,以後的步驟會由受理的部門和廠家聯系。以上供參考。