壹種補氣補血的食品
黑糯米血粥
黑糯米、桂圓、紅棗都是大家熟知的補血佳品。再加上營養價值很高的山藥,補氣養血的效果更加顯著。
配料:黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖。
練習:
1.桂圓、紅棗、山藥洗凈備用。
2.將黑糯米洗凈,加入桂圓、紅棗、山藥和適量的水煮成粥,根據口味加入適量的紅糖。
溫馨提示:桂圓能養血活血,但由於不易消化,每次盡量服用7.8粒(胃寒的朋友可以服用2粒紅參丸)。
銀耳紅棗湯
銀耳也被稱為“窮人的燕窩”。燕窩雖然滋補,但價格昂貴。銀耳和燕窩顏色、味道、功效都差不多,但燕窩吃多了容易上火,銀耳又便宜,所以被稱為窮人的燕窩。銀耳有潤燥解暑的功效。燥熱內熱就像急性慢性病。內熱來得快去得也快,時間太久就會轉化為燥熱,所以吃銀耳最有效。
配料:桂圓幹、枸杞、紅棗、冰糖。
練習:
1.銀耳提前泡好,洗凈備用。
2.把紅棗從中間切開。
3.將所有材料放入湯鍋中。
4.加入適量的水,然後放兩塊冰糖。
5.蓋上蓋子煮到紅棗飽滿,然後關火。
功效:銀耳紅棗湯不僅是壹道美味的豐胸斑,還能讓妳的臉白裏透紅,身材輕盈苗條。
山藥紅棗糯米粥
材料:山藥100g,紅棗10枚,糯米100g,白糖或冰糖適量。
做法:山藥洗凈,去皮,切塊。糯米、紅棗洗凈,與山藥壹起放入鍋中,加水,用武火煮沸,再轉文火,粥熟時加入適量的糖或冰糖。
功效:山藥紅棗糯米粥,健脾益氣,養血補血,養胃和胃,經常服用能健脾和胃。
玫瑰花粥
食材:黑米、白米、紅糖、十枚紅棗、十多朵藥用玫瑰。
做法:將黑米和白米按照1: 1的比例洗凈,用清水浸泡過夜。將米飯倒入電飯鍋,加入開水煮沸。粥煮開後,紅棗洗凈去核切塊,藥用玫瑰花蕾去蒂,花瓣分開備用;粥煮開後,加入紅棗,壹起煮至米粒膨脹。稠的時候加入紅糖融化。出鍋前撒上藥用玫瑰花瓣,攪拌均勻。
功效:玫瑰可以調經、祛斑、除皺。紅棗能健脾和胃,補氣養血。黑米具有滋陰補腎、健脾溫肝、健脾和胃、益氣活血、保肝明目的功效。紅糖具有補氣血、健脾暖胃、止痛、活血化瘀的功效。
南瓜小米粥
材料:南瓜300克,小米100克。
做法:南瓜洗凈,切塊,切成小塊;小米洗幹凈。放在火上,加點水燒開,放入小米。南瓜塊,大火燒開,轉小火煮至飯爛,南瓜熟,粥粘。
功效:南瓜具有補中、清熱解毒的作用,適用於脾虛氣弱、營養不良、肺膿腫、水火燙傷者。小米能開胃、補虛、益腹。可用於氣血不足、體虛、食欲不振者的滋補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損,身體虛弱的人。