說起酒，除了紅酒、白酒、啤酒，很多人都會想到葡萄酒。相信很多人也用水果釀酒。但是怎樣才能達到最好的效果呢？
葡萄酒
材料:紅葡萄600克、冰糖200克、黃酒50毫升。
功效:酒有放松肌肉、促進血液循環、幫助消化、抗癌的作用。長期睡前喝少量酒，能有效改善手腳冰涼。
步驟:
先倒壹瓶黃酒，把紅葡萄用酒洗幹凈；
第二，用手將紅葡萄碾碎，放入玻璃瓶中；
第三，底部放壹層紅葡萄；
第四，加壹層冰糖，蓋住紅葡萄的大部分表面；
重復葡萄和糖的重疊部分。
6.倒入50毫升黃酒，密封保存在陰涼處。
草莓酒
材料:草莓600克、糖200克、黃酒50毫升。
功效:草莓酒含有豐富的維生素C，具有美容功效，可以治療貧血，美化皮膚，非常適合女性飲用。
步驟:
先將草莓去果基，用米酒和酒洗凈；
第二，把草莓放在玻璃罐裏；
第三，底部放壹層草莓；
第四，放壹層冰糖蓋住大部分草莓表面；
第五，重復草莓和冰糖的重疊；
6.倒入50毫升黃酒，密封保存在陰涼處。
蜂蜜酸梅酒
材料:蜂蜜李子片600克，糖200克，黃酒50毫升。
功效:蜂蜜梅酒具有抗癌、抗衰老，對預防心臟病很有幫助，尤其是高纖維可以幫助消化，所以是夏季的果酒。
步驟:
壹、洗完蜂蜜酸梅湯後，擦幹表面水分；
2、半切、去核、切片，放入玻璃罐中；
第三，底部放壹層切好的李子；
第四，放壹層冰糖，覆蓋大部分切好的李子表面；
5、將梅子和冰糖壹層壹層的重復堆放；
6.倒入50毫升黃酒，密封保存在陰涼處。
梅子酒
材料:青梅600克，冰糖240克，黃酒壹罐。
功效:梅子酒中含有檸檬酸，能促進人體新陳代謝。對腹瀉和便秘相當有效。它可以喝熱的或冷的。
步驟:
首先用清水將青梅洗凈，陰幹。
2 .取出中間果核，將青梅放入玻璃瓶中；
第三，底部放壹層青梅；
第四，加壹層冰糖，蓋住梅子的大部分表面；
第五，將青梅和冰糖逐層堆疊；
最後倒入整罐黃酒，密封，放涼。
紫蘇梅酒
材料:青梅600克，紫蘇葉數片，冰糖240克，黃酒壹罐。
功效:紫蘇梅酒中的紫蘇能治風寒，增加腸胃蠕動，適宜熱飲。
步驟:
先將紫蘇葉洗凈，放在陰涼處晾幹。
其次，將李子洗凈，陰幹；
第三，取出中間果核，將青梅放入玻璃瓶中；
第四，底部放壹層青梅；
第五，加壹層冰糖，蓋住梅子的大部分表面；
6.把紫蘇葉撕碎，撒在糖果上。
7、將青梅、冰糖、紫蘇葉反復疊放；
最後倒入整罐黃酒，密封，放涼。
這是壹些自制果酒的好方法。