遼南丘陵水果產區是我國溫帶水果適生區的最北部。是以蘋果生產為主的水果基地，也是目前最大的商品蘋果生產基地，被譽為中國三大果園之壹(另外兩個是膠東丘陵水果產區和珠三角熱帶亞熱帶水果產區)。遼寧蘋果的質和量大，主要是得天獨厚的自然條件。這裏降雨量少，日照充足，秋季晝夜溫差大，所以蘋果成熟晚，著色好，果肉不易糖化成棉，耐貯藏。晚熟的國光是這個地區蘋果的主要品種，有“紅宇”、“黃葵”、“遼富”、“海棠”等100多種。國光蘋果適應性強，相對耐寒。壹般5月初開花，10末110初成熟。種植4-5年即可結果，結果期長，產量約占遼寧蘋果的70%。是目前遼寧蘋果的拳頭產品。
大連黃桃
黃桃是遼南著名水果，以大連的“魯香桃”、“蓮黃桃”、“鳳凰桃”等品種最為著名，榮獲國家壹級桃罐頭稱號。大連、營口加工的糖水黃桃罐頭，果塊整齊，汁濃，可與美國名牌迪門黃桃罐頭媲美。
秋白梨
構成遼南“水果園”的水果之壹。落葉樹。果實黃白色，汁多味美，倒卵形或卵圓形，常嫁接繁殖。河北、山東、山西、陜西等黃淮盆地也有栽培。遼寧以遼西為主，金溪和綏中最為集中。適宜種植在陽坡沙土中。果實巨大，果核小，耐儲藏。目前年產量已超過5萬噸。除了在國內大城市暢銷，還出口。
遼寧山楂
遼寧各地均有山楂種植，面積和產量均居全國前列。果實微酸微甜，多用於做蛋糕、醬料、薯片、糖葫蘆，也可生吃。可助消化，化瘀，治汕頭之氣。遼寧海城的“大金星”、遼陽的“廖宏”、開遠縣的“紅豆角”都是著名品種。最近在遼南發現了壹種山楂，即黑果綠肉山楂。其果實黑綠色，直徑約1厘米，仁小，味甜。在西豐、寬甸兩縣，還有壹種“軟山楂”，也是山楂的壹個品種，有酸甜的果味。
柞蠶絲和柞蠶絲
柞蠶起源於中國，遼寧、山東、河南等地是我國柞蠶繭的主產區，其中遼寧居全國之首。放養柞蠶就是把蠶放在野生柞蠶樹上吃，長大，不像蠶那樣采摘餵養。柞蠶壹年放養兩次，即春蠶和秋蠶。放養春蠶的主要目的是為了獲得秋蠶，秋蠶主要是為了獲得蠶繭。柞蠶絲光澤柔和，手感好，透氣舒適。丹東是柞蠶絲的集中產地。