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三歲嬰兒的夏季食譜

1

蝦土豆泥球

成分:

青蝦適量,1土豆適量,糯米粉適量,鹽少許,雞粉少許,胡椒粉少許。

練習:

1.將土豆去皮,切成四塊,煮熟,放入保鮮袋中壓成泥備用。

2.青蝦去殼,蝦線洗凈,用刀拍成碎片,用刀背把蝦剁成泥備用。

3.將蝦醬、土豆泥、鹽、雞粉、少許胡椒粉和兩瓷勺糯米粉混合。

4.將混合好的原料用手揉成土豆球,放入蒸鍋蒸5分鐘,撒上小蔥即可。

功效:

蝦含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣,被稱為“鈣銀行”,寶寶可以適量食用。

2

南瓜百合奶昔

成分:

半個南瓜和1朵百合。

練習:

1,百合洗。

2.將南瓜去皮切片。

3.將南瓜和百合放入蒸鍋中蒸或放入微波爐中加熱5分鐘。

4.將南瓜和百合放入攪拌機中攪拌均勻。

5.立即上菜。

功效:

南瓜和百合搭配有健脾和胃、養心安神、潤肺的功效。

烤面包蘋果餡餅

成分:

蘋果壹個,原吐司兩片,淡奶油100ml,雞蛋壹個,白糖15g,肉桂粉適量,黃油適量。

練習:

1.將鮮奶油、雞蛋、糖和香草精混合到雞蛋牛奶中。

2.烤盤上抹壹層黃油,避開吐司底部。吐司經過修剪,切成形狀隨意的小塊。用切片吐司填滿烤盤,最好沒有縫隙。

3、蛋奶均勻的塗在吐司上,蛋奶會滲下來,可以塗幾次。

4.蘋果切片,放入水中,防止氧化。

5.把蘋果放在烤盤上,撒上肉桂粉。在200度的烤箱裏烤20分鐘。

功效:

蘋果酸甜爽口,可以刺激食欲,促進消化,為寶寶補充維生素C等營養。

香蕉紫薯沙拉

成分:

100g紫薯,小黃瓜少許,櫻桃番茄適量,沙拉醬適量。

練習:

1.紫薯洗凈,去皮,切塊,入鍋蒸10分鐘,趁熱用勺子將蒸好的紫薯壓成糊狀。

2.將香蕉去皮,用小刀切掉兩端,橫向切掉中間果肉的1/3。

3.在香蕉挖空的部分填上紫薯泥。

4.切小番茄和黃瓜待用。在盤子周圍裝飾,吃的時候拌上沙拉醬。

功效:

馬鈴薯含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素,磷、鐵等10多種天然礦物元素,具有抗疲勞、抗衰老、補血的作用。還富含硒和花青素,對預防高血壓、緩解肝功能障礙、抗癌有壹定作用。