1，悠悠
成立於1997，國內頗具影響力的熟食袋休閑食品供應商，2019年在上交所成功上市。友友擁有自主研發生產泡肉、醬菜、鹵制品的核心技術。是壹家專業從事休閑食品研發、生產和銷售的現代化企業，以雞爪、海鮮、鹵制品、調味品、皮晶等系列產品為主。
2、好店
良品鋪子創立於2006年，專註於從全球30個國家和地區精選優質原料，為消費者提供高端零食。目前已形成涵蓋肉類零食、堅果、炒貨、糖果糕點、幹果醬菜、素食佳肴等1400余種的產品組合，多年來壹直走在高端零食市場的前列。
3.王小路
專業從事R&D休閑零食生產和銷售的現代化企業。王小路是鹵肉食品行業的新銳品牌，主營虎皮雞爪、招牌豬蹄、小鹵肉店、麻辣牛肉、小鹵牛排、小鹵鴨脖等產品。目前在國內各大超市、便利店以及海外多個國家的部分地區均有銷售，深受消費者的喜愛和認可。
4.品品
成立於2013，是肉類休閑食品領域的領導者，是集休閑食品、餐飲配料研發、生產、銷售為壹體的食品企業。公司主要生產牛筋、泡椒鳳爪、泡椒鳳爪、Q豆幹等系列產品。，並以自主研發的雞爪高速切割機、“無輻照”技術等核心技術在行業內享有盛譽。
5.辣老婆
麻辣媳婦食品成立於2001，是壹家集專業研發生產泡椒系列肉制品、鹵肉制品、豆腐幹制品為壹體的食品生產銷售企業。公司產品種類繁多，有山椒雞爪、豆制品、蔬菜制品等，已銷往全國各地。
6.百草味成立於2003年。是網上賣堅果的知名品牌。是以休閑食品的R&D、加工、生產貿易、倉儲物流為核心，融合互聯網商業運營模式和新零售的渠道品牌和綜合品牌。百草味已成為新零售休閑零食的全渠道品牌。擁有超過1000個產品，涵蓋各種零食。
去骨鳳爪的做法:
材料準備:雞爪、檸檬1、香菜少許、蒜8瓣、小米辣4、蔥1、姜6片、花椒32、八角3、香葉4、醬油2湯匙、飛油1湯匙、米醋1湯匙、鹽65438。
1.取雞爪適量，剪去指甲，在關節處拉壹刀，冷水洗凈，加入蔥姜、八角、桂皮、香葉、料酒，大火煮開，文火15分鐘。
2.取壹個空碗，加入蒜末、泡椒、剁椒、白糖、米醋、紅油、香油、鹽、雞精。
醬油，冷開水，攪拌均勻做成調味汁，視雞爪量而定。
3.取出煮熟的雞爪，挑去渣滓，沖洗幹凈，掰斷關節，左右扭動，去骨。在指甲背面拉壹把刀，推壹下，把骨頭去掉。像這樣壹次把所有的骨頭都拿掉，以備後用。
4.將調好的汁倒在去骨鳳爪上，讓鳳爪均勻沾上調味汁的味道，然後放入冰箱冷藏兩小時即可食用。