雞尾酒是壹種混合飲料，由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁和蘇打水配制而成。具有壹定的營養價值和欣賞價值。這裏有壹些好看的雞尾酒配方給妳:
1.曼哈頓
(1)幹燥的曼哈頓
成分:黑麥威士忌1盎司，幹苦艾酒2/3盎司，安哥拉苦精1滴。
方法:在混合杯中加入冰塊，倒入上述葡萄酒原料，攪拌均勻，濾入雞尾酒杯，用櫻桃裝飾。
2)中曼哈頓
成分:黑麥威士忌1盎司，幹苦艾酒1/2盎司，甜苦艾酒1/2盎司，安哥斯特拉苦精1滴。
方法:在混合杯中加入冰塊，倒入上述葡萄酒原料，攪拌均勻，濾入雞尾酒杯，用櫻桃和檸檬片裝飾。“中性曼哈頓”也被稱為“完美曼哈頓”。
3)甜蜜的曼哈頓
成分:黑麥威士忌1盎司，甜苦艾酒2/3盎司，安哥拉苦精1滴。
方法:在混合杯中加入冰塊，倒入上述葡萄酒原料，攪拌均勻，濾入雞尾酒杯，用櫻桃裝飾。
2.代基裏酒
材料:淡羅馬1.5盎司，檸檬汁1/2盎司，糖1/2茶匙。
方法:將以上材料加冰混合，濾入加糖圈的雞尾酒杯或加冰的老式玻璃杯。如果有必要，加入更多的糖，並用新鮮的檸檬皮裝飾。這是壹種顏色為淺藍灰色的雞尾酒，日本人習慣稱之為“白加迪”。此酒適合飯前或隨餐飲用，能幫助消化，刺激食欲。
3.新加坡杜松子酒吊索
配料:金九1.5盎司，君度1/4盎司，石榴糖漿1盎司，檸檬汁1盎司，苦味香精2滴，蘇打水適量。
方法:將各種酒與冰塊混合，搖勻，濾入科林杯，註滿蘇打水，飾以櫻桃和檸檬片。這款雞尾酒適合在夏季和炎熱季節飲用，口感香甜可口，色澤鮮艷。
4.蚱蜢雞尾酒
配料:2/3盎司白可可利口酒，2/3盎司綠薄荷利口酒，2/3盎司鮮奶油(或煉乳)。
方法:將上述材料搖勻，將利口酒與鮮奶油混合，濾入雞尾酒杯，用壹顆櫻桃裝飾。
5.巴卡第(壹種古巴的蘭姆酒)
配料:白加迪羅馬葡萄酒1/5盎司，新鮮檸檬汁1/4盎司，石榴糖漿3/4盎司。
方法:將冰塊放入搖壺，倒入葡萄酒、石榴糖漿和檸檬汁，搖勻，濾入雞尾酒杯，用紅櫻桃裝飾。
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