豬肉糊豬肉的做法豬肉性平味甘，有潤胃生津、補腎益氣、清熱解毒的功效。
材料:
30克豬肉
練習:
1.剁碎豬肉。
2.用海爾殺菌鍋蒸豬肉。
3.把蒸好的豬肉壓成泥，用勺子餵寶寶。
小貼士:
1.當寶寶開始嘗試優質蛋白質時，可以先從雞肉或豬肉開始，不太過敏。
2.豬肉為人類提供優質蛋白質和必需脂肪酸。
3.豬肉可以提供血紅素(有機鐵)和半胱氨酸，促進鐵的吸收，可以改善缺鐵性貧血。
功效:豬肉性溫味甘，具有潤胃生津、補腎益氣、清熱解毒的功效。
西葫蘆豬肉餡餅的制作方法
材料:
小麥粉250g，西葫蘆150g，豬肉200g，蛋清1，鹽適量，料酒1小勺，生抽1小勺，生抽1小勺，蠔油1小勺，水1小勺。
練習:
1.將熱水倒入面粉中，邊倒邊用筷子攪拌均勻，再倒入冷水攪拌均勻；
2.用手揉成光滑的面團，蓋上濕紗布20分鐘；
3.將豬肉剁成粉，加入所有調料單向攪拌均勻；
4.將西葫蘆搓成絲，然後用手擠出多余的水分，將西葫蘆絲放入肉末中拌勻備用；
5.取出烤好的面團，揉成條狀，分成50克的劑量，然後將劑量搟成厚度約0.2厘米的長方形面團，在面團上均勻地鋪上適量餡料；
6.將面團兩端對折至中間，再對折，兩端壓緊；
7.鍋裏放油，放入西葫蘆肉餅的生胚，小火煎壹分鐘左右，再加入少許水，蓋上鍋蓋，水幹後開蓋，煎至兩面金黃，七成熟。
小貼士:
1.做煎餅不能用冷水和面。冷水會讓面團難以入味，但不要全部用開水。用全熱面烤出來的餅雖然軟，但是會讓面團發粘。這壹次大部分開水加少量冷水和面，這樣烤出來的餅吃起來軟而不粘；
2、豬肉要選擇梅頭肉，這部分肉吃起來比較嫩，如果全是瘦肉，味道會比較柴；
3.西葫蘆切絲後會用很多水，所以要擠幹，避免肉末拌好後水太多，餡太稀；
4.步驟10:不要用太大的火力，用中火或小火即可，避免表面燒焦，中間沒有完全煮熟。可以先將餅胚煎壹分鐘，然後沿鍋邊倒壹點水，蓋上鍋蓋，這樣更有利於熟肉餅。水幹了就打開鍋蓋，加壹點油，炒壹會兒。