灰樹花是什麽，很多人聽說過，但是對它不是很了解。它是壹種藥物，也是壹種食材。可以有治療疾病的作用，對於抗炎抗病毒有安慧聰，還可以有控制血糖的作用哦，妳知道灰樹花的抗癌功效嗎，下面就來具體的介紹關於灰樹花的壹些小常識吧。
美國國家癌癥研究院早在1992年就已證實，灰樹花的萃取物有抵抗艾滋病病毒的功效。日本的難波宏彰博士除在實驗中發現灰樹花具有抗HIV的作用外，還發現灰樹花對乳腺癌、肺癌、肝癌也有療效;還可改善腫瘤的化學療法帶來的種種不良反應，如缺乏食欲、嘔吐、惡心、頭發脫落以及白細胞減少等等;還可緩解疼痛。灰樹花可以有抗癌的作用，對於預防癌細胞的生長有好處，還可以起到緩解化療後出現的壹些副作用。
研究還證實灰樹花同時具有以下幾種功效：
(1)減少胰島素抵抗，增強人體對胰島素的敏感度，有助於控制血糖;
(2)抑制脂肪細胞堆積;
(3)降低血壓;
(4)增強免疫力。而且灰樹花具有極高的醫療保健功能。灰樹花不僅營養豐富，而且鮮美可口，可烹調成多種美味佳肴，烹調後具有鮮、脆、嫩的特點。可炒、燒、測、燉、冷拼、做湯、做餡等多種吃法。涼拌質地脆嫩爽口，炒食清脆可口，做湯風味兒尤佳。燒燭具有“壹泡可用，永煮仍脆”的特點。所以現代許多烹飪大師都十分推崇利用灰樹花做各種佳肴，更是現代化家庭餐桌不可多得的“山珍”。灰樹花可以有提高人體免疫力的作用，食用的方法有很多，可以涼拌啊，或者是做湯等等都是不錯的選擇呢，而且也可以有促進代謝的作用。
灰樹花具有很好的抗癌的作用和效果的呢，大家可以試試，可以有預防疾病的作用。食用方法有很多，炒著吃，做湯，涼拌都可以，可以有降脂降壓的作用，對於提高人體免疫力有好處，還可以增強體質，這樣的食材妳怎麽能錯過呢。