柿餅是不可以當早餐吃的，因為柿餅不可空腹吃。柿餅含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下食用它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石的哦。而如果胃柿石無法自然被排出，那麽就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀呢!
柿餅中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，所以多吃柿餅容易導致這些礦物質缺乏，影響人體健康哦，因此我們在吃的時候就要註意適量了，而且還要學會營養均衡，各種各樣的食物都是我們不能少的了。
因為柿餅含糖較多，所以人們吃柿餅比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食欲，並減少正餐的攝入。所以是不建議大家吃太多柿餅的哦，而且吃的太多了對於我們腸胃來說也存在不小的負擔了，這些都是我們大家需要去註意的食用禁忌了哦。
柿餅含糖高，且含果膠，吃後總有壹部分留在口腔裏，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，所以在吃柿餅後要多喝幾口水了，或者也可以選擇漱口了哦，這些方法都是很不錯的了，可以幫助我們有效的保護口腔的健康哦。
在經過了我們的介紹之後，大家對於柿餅這樣的食物就能夠有了解了吧，我們可以放心柿餅這樣的食物是很不錯的了，首先吃起來味道和口感是很出色的了，同時還能夠補充大量的營養，不過柿餅食用也存在不少禁忌，我們要小心了。