白酒蛤蜊意面，所需材料:意大利面(1)、蛤蜊(100g)、洋蔥(1/6)、白酒(20ml)、黑胡椒(適量)、鹽、蒜末(適量)。要提前把文蛤放入淡鹽水中，讓它把沙子吐出來。然後燒壹鍋開水，鍋裏放壹點橄欖油和鹽，然後把意大利面放進去，按照包裝上的時間煮。意大利面煮好後，取出，瀝幹水分，加入2勺橄欖油攪拌，讓意大利面粘在壹起。燒熱鍋，加入適量橄欖油，倒入蒜末翻炒出香味。倒入幹凈的蛤蜊翻炒片刻。然後倒入適量的高湯和白酒，用中火煮沸，因為這樣會讓酒精蒸發的更好。蛤蜊半開時，倒入煮好的意大利面，加入適量黑胡椒和鹽調味，快速翻炒均勻。當蛤蜊完全打開時，打開火收集汁液。終於開始吃飯了。
黑胡椒醬意大利面，所需材料:意大利面(200g)、洋蔥(適量)、番茄(壹個)、黑胡椒醬(適量)、青椒(壹個)、鮮鮮(適量)、鹽(適量)、油(適量)。準備好所有的材料。向鍋中加入冷水，煮沸。煮沸後，加入意大利面，並在水中放壹些鹽。將洋蔥、西紅柿和青椒切好備用。舀起煮好的意大利面條。鍋裏放壹點油，放入洋蔥和青椒，稍微翻炒後放入西紅柿。番茄汁炒好後，意面就可以上桌了。然後加入黑胡椒汁(黑胡椒汁的量取決於意大利面的量。)，鹽和鮮翻炒。
肉醬意大利面，所需材料:意大利面200g，豬腿100g，雞蛋1個，洋蔥半個，黃瓜半根，黑胡椒1g，鹽2g，蒜5g，白糖1g，醬油5g，橄欖油20ml，番茄醬6544。洋蔥切碎，豬腿剁成肉末。把鍋裏的水燒開，水燒開後加點鹽，然後放入意大利面。意大利面比較硬，煮25分鐘左右，也可以大火煮4-5分鐘，蓋上鍋蓋意大利面就差不多軟了。意大利面煮熟後，撈起，用冷開水沖洗幹凈，瀝幹水分。然後加入少許橄欖油。燒熱炒鍋，倒入橄欖油，將肉末炒香。蒜和洋蔥切碎，撒上黑胡椒，用少許鹽、番茄醬、醬油和糖調味，肉醬就做好了。最後把肉醬撒在意大利面上，攪拌到差不多可以吃辣了。