水果撈英文：Fruitfishing
它通常由各種新鮮的水果組成，如草莓、藍莓、香蕉、芒果等。水果撈可以作為早餐、午餐或晚餐的甜點，也可以作為派對和聚會的甜點。
壹、如何制作水果撈
1、準備原材料
想要制作好吃的水果撈，那麽水果準備是必不可少的，我們平時可以選擇自己喜歡的水果和顏色鮮艷的水果。
比如說火龍果有白色的火龍果和紅心火龍果，綠色的獼猴桃，綠色的牛油果，黃色的哈密瓜，紅色的西瓜，以及紫色的葡萄等等，這些水果準備起來，切成丁，然後放在壹起制作水果撈，同時還要準備好新鮮的牛奶和西米露。
2、冰塊
好吃的水果撈，除了準備這些原材料之外，在裏面也要加入壹些冰塊，也是非常重要的。但是冰塊並不是整個放進去，而是我們提前那要將水和糖混合在壹起，然後制作成冰塊，接下來就用刨冰機將冰塊打碎制作成冰沙。
然後將這個冰沙放入到水果撈當中，這樣好吃的水果撈就做好了。
二、水果撈搭配註意事項
1、草莓與櫻桃：
從營養學角度來說，草莓、櫻桃等紅色蔬果含有豐富的維生素C等元素，常吃有抗衰老、養顏的功效。草莓、櫻桃其實不宜多吃，過量食用容易上火，尤其是陰虛火旺的人更應少吃，更不要壹起吃，兩種水果壹起吃會加重上火癥狀。
4、芒果和菠蘿
這兩種水果壹同食用容易引發過敏，因為芒果、菠蘿本身含有容易引起皮膚過敏反應的化學成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯。他們對皮膚黏膜有壹定的刺激作用，可引發口唇紅腫，又癢又痛，重者還會出現水皰和糜爛。
而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質，對人的皮膚、血管等有壹定的副作用，且這種過敏常為速發型，多在吃菠蘿後1小時左右會出現皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發麻。