黃油對健康有什麽好處？
1，增強人體免疫力
和黃油壹樣，它的營養價值非常豐富，含有多種維生素、礦物質和微量物質。適當食用可以增強人體免疫功能，確實對身體有益。
2.促進身體發育
黃油含有多種營養成分，尤其是鈣、磷、鐵等微量元素，還能幫助促進血液循環，有助於保護骨骼健康，促進骨骼健康發育，有利於自身健康。
3.補充能量
像黃油這種營養成分相對豐富的食物，也能補充能量，尤其是飽和脂肪酸，分解後能持續提供能量，有利於維持各器官的正常運轉，呵護自身健康。
吃黃油有什麽健康風險？
1，飽和脂肪含量高
因為黃油是壹種動物脂肪，其中的飽和脂肪含量比普通植物油中的含量要高得多。如果學習西方人的飲食習慣，經常吃黃油做的零食，黃油煎牛排等。，還可能導致脂肪攝入過多，更容易增加心血管系統的負擔。
2、高熱
因為黃油中的脂肪含量達到90%以上，對於中國人來說，黃油脂肪吃多了也可能更容易肥胖。在飲食的影響下，我國飲食普遍存在脂肪過多的問題。如果這個時候還用黃油代替植物油，會更容易帶來疾病。
3.反式脂肪酸
無論是動物黃油還是人造植物黃油，都會含有“反式脂肪”，區別在於含量。當妳看到妳買的黃油配料表第壹條寫著植物油，而且有很多色素和添加劑，大多是植物黃油，尤其是人造黃油，不建議經常吃。
反式脂肪酸，也就是眾所周知的魔鬼脂肪，早就被世衛組織和其他人抓住，提醒每個人盡可能少吃。由此看來，平時飲食中脂肪過多的人，應盡量避免長時間大量食用黃油。
吃黃油要註意以下兩點:
“定量進食”
由於黃油熱量較高，為避免脂肪攝入過多，壹般建議每日攝入量不超過15g。如果黃油吃多了，也要酌情減少其他優質的攝入，以免影響血脂。
“規律飲食”
當妳餓了想吃早餐或下午茶時，妳可以少吃些黃油點心，或者就著面包吃。但是不建議晚餐吃黃油，用黃油煮的食物也要避免。過多的脂肪攝入可能會增加人體消化代謝的負擔，更容易帶來脂肪堆積的問題。