成都的小吃有200多種,連老成都人都數不過來,從各種小面到餛飩湯和餃子,從鹵水到冷食,從香煎蜜餞到蛋糕湯圓,從烹飪烘焙到油炸糕點。成都的大街小巷隨處可見小吃店。麻辣鮮香、鮮美爽口的夫妻肺片、酸辣鮮香、酥脆的擔擔面、鮮香麻辣的紅香味、鮮美白湯的貝爾餃子,歷史悠久,用料考究,回味悠長,深受當地人和外地遊客的歡迎。
二、食物介紹
火鍋成都的火鍋和重慶的火鍋都是世界聞名的。知道這個的人太多了,這裏就不做過多的陳述了。成都的火鍋以麻辣鮮香著稱。成都哪裏可以吃火鍋?很簡單,成都到處都是火鍋店,哪個排的隊長吃的人多,味道也對!
兔頭兔頭是成都啤酒消暑必備食品。夏天街上沒有不賣兔頭的“冷馬克杯”餐廳。口味有五香的,辣的等等。吃的方法是將頭部的上下頜骨分開,然後仔細咀嚼和吮吸。所有的味道都在這吮吸中。
價格:6-8元/個。
贊美商店:
王媽手撕烤兔(玉林店)
地址:玉林街26號,門面26-27號
雙流老媽兔頭
地址:成都市雙流縣藏衛路82號(雙流縣交通局對面)
肥腸粉是成都有名的小吃。肥腸嫩滑入味,粉條細膩有彈性。第壹次吃的時候可能會覺得很胖,但是吃了之後香腸會很細膩,很滑,很有嚼勁,絕對會讓妳回味無窮。
價格:8元/碗
贊美商店:
季良腸粉(寬窄巷店)
地址:尚潔長順116號第三醫院1號
夫妻肺片四川名菜夫妻肺片屬於涼菜,麻辣。牛肉、牛雜等肺片切得很薄,拌在壹起吃起來又麻又辣。很好吃,但就是重油。
價格:28-33元/份。
贊美商店:
陳麻婆豆腐(羅馬式店)
地址:西玉龍街197號
冒菜“冒菜”是成都的特色菜,這裏的“毛”字是動詞。準備壹鍋麻辣鮮香的湯,菜放在竹勺裏,壹般是壹份。放鍋裏煮,然後放碗裏舀壹勺湯。冒菜原料不限,類似壹串香。任何東西都可以拿走和端上來。
價格:大串0.8-1.5元,小串0.2元。