芹菜蒸法
芹菜葉適量
適量的面粉
食用油適量
適量的鹽
芹菜葉洗凈。
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用刀將芹菜葉略切碎，瀝幹水分。
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向瀝幹水分的芹菜葉中加入食用油，攪拌均勻。
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加入適量的鹽進行調試。
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加入適量面粉拌勻，使芹菜葉沾上面粉。
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放在蒸籠籃布上蒸15分鐘左右。
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煮開後可以吃，也可以自己蘸著吃更好吃。
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註意:壹定要把芹菜葉瀝幹，不然會粘上面粉。
芹菜葉可以根據個人喜好放面粉，最常規的就是用面粉蘸芹菜葉。
菠菜蒸法:
食品
菠菜1
面粉1
大蒜1
香菜1
鹽1
石油1
味精1
地裏收獲的菠菜清洗幹凈。
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菠菜洗幹凈，控水。
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將幹菠菜切成片，放入鍋中。(幹控，沒幹，幹控頁面還是濕的)
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菠菜裏加面粉。
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將面粉和菠菜充分混合。攪拌均勻。最好不要看到綠葉。沒有太多的面孔。面太多太幹。
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鍋裏加水，放入箅子裏，把拌好的菠菜鋪在箅子上。蒸15-30分鐘。從中間打開。蒸久了就褪色了。
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蒸菠菜，這個有點過了。只是提前幾分鐘。
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蒸好的食物放入盆中。
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加入輔料，香菜，蒜，蔥。
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加入調料，鹽，香油，味精。
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拌勻即可使用。美味的蒸菠菜做好了
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