1、流水清洗。如果把草莓浸泡在水中，草莓表面的農藥會溶在水中，再被草莓吸收，並滲入果實內部，這樣清洗並沒什麽效果。所以，要先用流水沖洗，將草莓表面的病菌、農藥及其他汙染物去除。
2、不需清潔劑。不要用洗潔精之類清潔劑洗，除非妳能保證清潔劑能夠完全洗凈，並且不殘留在水果上。
3、淡鹽水泡。流水洗凈的草莓不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。因為淡鹽水可消滅草莓表面殘留的有害微生物；而淘米水則呈堿性，可促進呈酸性農藥降解。然後再用流動的自來水沖凈，缺少最後這步妳可能就吃到了鹹草莓。
4、 別摘草莓蒂。洗草莓的時候不要摘蒂。如果把草莓蒂摘掉後，草莓會在浸泡過程中讓農藥及汙染物通過“創口”滲入果實內，那前邊壹系列清洗工作都白做了。吃之前再摘。
擴展資料：
註意：應盡量避免用手揉搓，也千萬不要使用清潔劑。草莓的果皮幾乎沒有，揉搓會使果皮受損，這樣洗過的草莓根本沒辦法保存。而清潔劑會滲入到果肉裏面，所以切記不可以用清潔劑清洗草莓。
吃草莓的竅門：
1、遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草莓60克，每日3次。
2、齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次。
3、幹咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克壹起隔水燉服，每日3次。
4、遇煩熱幹咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗凈榨汁，每天早晚各壹杯。
5、酒後頭昏不適時，可壹次食用鮮草莓100克，洗凈後壹次服完，有助於醒酒。
6、營養不良或病後體弱消瘦者，可將洗凈的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。
參考資料：