禽類食物含有25%的蛋白質，與人體組織結構相似，利用率高，如鵪鶉肉、雞肉、鴨肉等。魚含有20%的蛋白質。魚的肌肉纖維短，含水量豐富，容易被消化吸收。各種深海魚中含有大量蛋白質。
2.牛奶
乳類食品和乳制品，如牛奶、羊奶、馬奶等。，都屬於家畜的乳汁，其中含有大量的蛋白質，其中乳汁含有的蛋白質最為豐富。牛奶不僅可以幫助我們補充充足的蛋白質，還含有豐富的鈣。經常飲用可以幫助我們有效預防缺鈣。
可以說脫脂奶粉含鈣量最高，幾乎不含脂肪，所以用脫脂奶粉泡的牛奶是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質和鈣來源。
3.肉和豆類
肉類含有20%的蛋白質，蛋白質中含有人體必需的氨基酸。品種很全，量也很足。屬於優質蛋白質。邊肖建議妳選擇瘦豬肉、牛肉和狗肉。
豆類中蛋白質含量很高，而大豆中蛋白質含量為40%，氨基酸也很豐富，但缺乏蛋氨酸。如果豆類和谷類混合，可以提高它們的利用率，比如豆漿、黃豆或者黑豆。
4.堅果和谷物
堅果富含維生素、蛋白質、礦物質和油脂。多吃堅果可以促進生長，提高抵抗力和免疫力，預防疾病，如杏仁、核桃等。
5、蛋類食物
說到蛋白質含量高的食物，雞蛋名列前茅，無論是雞蛋、鴨蛋還是鵪鶉蛋，蛋黃中所含的蛋白質都略高於蛋白質。雖然蛋黃中蛋白質的含量很高，但壹個蛋黃中最多可含300毫克膽固醇，所以即使沒有心臟病的人，平時也不能吃蛋黃。
蛋白質中膽固醇含量為0，蛋黃中含有大量油脂。通常情況下，我們看不到蛋黃裏有油，但是當妳用微波爐烤蛋黃的時候，妳會發現有很多油可以流出來，妳還可以看到鹹蛋蛋黃裏的油。
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