1,可以簡單粗暴的撕饅頭,中間放油浸雞樅,或者只蘸壹點雞樅油:
在壹起,妳可以簡單粗暴地直接吃:
好的饅頭有小麥的味道,而且是甜的,加上雞樅油的味道,可以在冬天增加很多幸福感。
2、米飯也是如此——雞樅油本質上是菜籽油,可以直接用來炒飯,最後做出來的炒飯自然有壹種蘑菇味。在雲南,在米飯和米粉中加入雞樅油是很多人年輕時的最愛。我們小的時候只在國有糧店買方便米,雲南人稱之為“廣西米”,壹年能出好幾季。產量高的代價就是口感差,煮出來的米飯缺少米香味,讓人食欲不振。
壹般情況下,我們會加腐乳佐餐。而且如果家裏條件好,妳會用雞樅油——油雞樅肯定第壹時間撈出來,用剩下的油弄點拌飯也是極好的,會讓米飯有味道。
摻了雞樅油的米飯晶瑩剔透,顏色也從蒼白變成了金黃,讓人看著更有食欲。好米自帶米油的屬性,使其濕潤有彈性。普通大米只能給它們加點油。妳給米的味道加了油,米給妳的生活加了油。這叫團隊精神。
3、米線,米線和面也可以放壹點雞油,反正植物是壹家人,彼此親近。不過不推薦圖中的方法。這種吃法太奢侈,有利於銷售卻不利於德行的培養。壹旦養成習慣,其他方式煮的面就很難吃了。
拌面是這樣的。吸吮時請務必大聲說話。據說面條只有這樣才最好吃。
4.最後,雞樅油也可以用來涼菜。現在的都市人每周都會有幾天口服蔬菜,但是純蔬菜的問題是吃了之後覺得生活很無聊。連續兩天吃它們,會對世界和社會產生非常負面的感覺,覺得自己天天吃草,擠出來的是房貸、保險、電費。雞樅油可以在壹定程度上幫助妳,讓草相對可以食用,感覺生活更輕松。
但如果因為減肥而吃涼拌或沙拉,建議少放雞樅油。因為畢竟是油脂,而且熱量不低。
雞樅油有什麽做法?
白蟻菌油的烹飪方法很簡單,但是費時費力。烹飪方法如下:將新鮮的雞樅菌洗凈後,放在竹籃上,略濾水,將雞樅菌撕成厚薄均勻的細條,準備適量的花椒、幹辣椒和大量的食用油,將油放入鍋中加熱,然後放入幹辣椒、花椒和雞樅菌。