方法1:清潔陶瓷燒烤架
1,看用戶手冊。如果不小心,陶瓷燒烤架的塗層會因為刷洗和摩擦而損壞。妳需要嚴格按照廠家的說明清潔燒烤爐,否則會影響商品的保修。
2.用尼龍刷刷未冷卻的燒烤架。不要用銅絲刷,會把燒烤架表面的塗層刮掉。盡量使用可以伸進燒烤架縫隙的彎刷。從離妳最近的角落開始,斜向上輕輕刷。朝壹個方向刷可以防止塗層被刮傷。如果烤架上有粘糊糊的硬塊,比如烤肉醬,那麽刷子在使用前需要打濕。
3.清潔燒烤架的底部。翻轉冷卻的燒烤架。斜刷掉底部堆積的食物殘渣和凝固的醬料。在烹飪過程中,大量滴落的醬料堆積在架子底部,所以清潔這部分需要更長的時間。妳需要壹直刷,直到底部完全幹凈。如果燒烤架由幾個部分組成,每個部分都應該翻轉和清潔。
方法二:刷不銹鋼和鑄鐵燒烤架。
1,選擇不銹鋼燒烤刷。不銹鋼燒烤刷的刷毛應該足夠柔軟,以保護燒烤架的表面。您可以選擇圓柱形筆刷或直筆刷。兩種刷子的清潔效果都很好,但是圓柱形刷子更容易清潔齒條格柵的側面。
2.加熱燒烤架。殘余油脂受熱軟化後更容易清洗。把燒烤爐的溫度調到最高,讓它運轉10到15分鐘,或者讓溫度上升到260℃到320℃。然後關掉燒烤。
3.刷燒烤架。從架子上的第壹根金屬棒開始,來回刷。壹直刷,直到上面的油脂和食物殘渣消失。用同樣的方法刷燒烤架的其余部分。
4.在燒烤架上塗植物油。將毛巾浸泡在裝有植物油的容器中,使其吸收約1茶匙的油。接下來,在食物夾之間用毛巾擦拭每個金屬條。這樣做是為了防止燒烤架生銹。食用油的食用量不能超過1茶匙。如果燒烤架下有未吃完的食物殘渣,毛巾吸油過多,油可能會滴下來,導致爐子突然著火。