澳門有什麽好吃的零食?
杏仁餅
要說澳門有什麽好吃的零食,很多人可能會給出不同的答案,但是有壹樣,是很多澳門本地人都會推薦的,那就是這個杏仁餅,杏仁餅的前身就是綠豆餅,用綠豆粉做的,因為外觀長得像杏仁,所以得名。杏仁餅不是澳門才有的美食,但是在澳門卻非常的火,基本上說道買手信,杏仁餅是壹定會買的。
澳門蛋卷
澳門的蛋卷不知道大家有沒有了解過,這是很常見的澳門零食小吃,做法也很簡單。將雞蛋汁倒入鍋裏,搖晃成薄皮烤成蛋皮;把蛋皮卷成圓筒,這就是蛋卷了,是不是很簡單?蛋卷熱吃更好吃,壹般是在街頭售賣,如今的澳門蛋卷已經發展成了擁有二十多種品種的老字號澳門零食。還有上百個制作方法,不同口味的蛋餅,甜而不膩,純手工制作。
澳門姜糖
澳門姜糖絕對是這裏最受歡迎的零食小吃之壹,口味比較重,夠辣夠味,是傳統小吃之壹。其實姜糖最早在南方比較火,用生姜提煉姜汁和紅糖壹起制作而成,現在很多銷售的姜糖都是固狀,很多時候,制作的過程中還會加上糯米,做成壹種叫姜糖團的美食,澳門姜糖是壹大特色,在很多的手信商店都有賣。
減蛋金錢餅
減蛋金錢餅是澳門很具有人氣的小吃,也是傳統風味,澳門金錢餅外觀金黃,還散發著淡淡的蛋香味,吃起來口感松脆,味道比較像我們吃的雞蛋餅。金錢餅在澳門有著悠久的歷史,如今,已經成為了很多人來澳門必買的澳門零食,金錢餅用蛋,面粉,牛油和糖做成,精致的花紋,香甜可口,蛋香味讓人回味無窮。
鹹老公餅
鹹老公餅聽名字是不是很熟悉,其實合適由甜老婆餅演變而來的,屬於壹種傳統糕點。但是鹹老公餅和老婆餅還是不壹樣,鹹老公餅用的是小麥粉、糕粉,還加入了飴糖、肉松等等,味道比較豐富,而且鹹香味很濃,老婆餅是甜味,而老公餅是鹹味,但是口感都是酥脆香甜,作為手信帶走還是很不錯的。
鳳凰卷
澳門有什麽好吃的零食可以帶走呢?這道鳳凰卷很不錯,鳳凰卷其實就是壹種蛋卷,而且是澳門特有的蛋卷,它和普通蛋卷不同,它是有餡兒的。壹邊都是用肉松紫菜包著。在澳門的街道上就看得到,可以說是很常見的壹種澳門好吃的零食,路過的時候,會聞到很濃的蛋卷香味,吃起來皮酥香脆,配上松化鹹香的肉松,考官很特別。
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