海參是種好東西，好東西不能浪費，然而對於不會發泡海參的人來說，壹旦方法使用不當的話，可不就是白白浪費了，那麽郝老板海參怎麽泡發最好呢？又怎樣泡發時間最短？怎樣泡發過程最簡單？怎樣泡發口感最好呢？下面，就讓老郝教您五招正確的泡發方法。
壹、泡發海參保留營養價值最高的方法——暖水瓶發海參
水瓶發海參，首先要將幹海參用冷水浸泡兩天，待幹海參回軟後用剪刀將海參剖開，取掉海參頭部的沙嘴(海參的牙齒)，然後將海參沖洗幹凈放入備好的暖水瓶中，加入剛沸騰的開水，
3~4 個小時之後海參即可發好，將發好的海參放入冰箱冷藏或冷凍，隨時取用即可。這種方法發制出來的海參彈性高，韌性大，口感軟糯，營養價值最高。暖水瓶壹般會壹次發好壹個星期的食用量，非常方便。
海參怎麽泡發最好呢？
二、家庭常用經典泡法——常規泡
1.將幹海參放入不帶任何油的鍋內，以不銹鋼鍋、陶瓷煲等深的鍋為好，用水浸泡12—24小時。有的海參較好，往往要浸泡36-48小時。
2.將回軟的海參開腹去掉筋、內膜及沙嘴，並洗凈肚子裏的泥沙。註意不要剪到頭，筋和內膜不去掉，海參會漲發不透，影響成品大小，不利於吸收。
3.將洗凈的海參放入不帶油的冷水鍋內上竈大火煮開，小火保持20分鐘後，此間不要開鍋蓋。
4.自然冷卻後，在水面上鋪壹層冰塊，約占整個水及海參體積的三分之壹，室溫放置12小時以上。
5.時間到後，按照3，4步驟再煮壹次。
6.這時應該發好了，如果發的好，大小是平時的長度1-1.5倍，寬度2-3倍。
7.將已漲發好的海參入冷凍箱中單凍後密封冷凍儲藏，食用時取出用涼水渙透即可。
三、時間最短泡發海參——熱水泡
平時壹般用熱水泡發海參，比較快。先用熱水將海參泡24小時(可直接隨冷水裝入鍋內煮開，再加蓋燜泡4-5小時)，再從腹下開口取出內臟，然後換上新水，上火煮50分鐘左右，用原湯泡起來，過24小時後即可。
四、口感最佳的泡發方法——溫水泡
自己發泡幹海參，應先將幹海參在爐火上略微烘烤，再以溫水浸泡壹夜，如此有助於讓外皮幹燥的石灰脫落。次日再用軟刷輕輕刷凈表皮，並以清水煮半小時，然後熄火浸泡。每天煮每天泡，反復5至7 天，直到海參柔軟、漲大再取出，雖然手續繁瑣，但過程中未含添加物，不僅安全、衛生，且久煮不爛，比現買的好吃。
五、泡海參之簡易法——冷水泡
將海參浸入清水內，約3天即泡發;取出剖腹去腸雜、腹膜，然後再換清水浸泡，待泡軟後即可加工食用。此法在熱天要多換幾次水，並經常註意是否已變軟。