馬鈴薯
通常用土豆做菜，大多是炒、燉、蒸，那麽以土豆為主食怎麽做蛋糕呢？有雞蛋嗎？其實每個人的口味都不壹樣，好吃不好吃也不能絕對。所以，放不放雞蛋，不會適合所有人的口味。在生活中，我們往往是根據自己的喜好來決定好吃不好吃，所以我們應該做自己認為好吃的。今天分享用鵪鶉蛋和土豆絲做蛋糕，價值高，營養高，做法簡單。
土豆絲鵪鶉蛋餅
1.首先，把土豆切成細絲。妳不需要用橡膠滾軸來擦拭細絲。它更均勻。將切好的土豆絲用清水洗幾次，洗掉澱粉。這樣做的目的是為了避免炸出來的土豆發粘，口感不好。然後將它們浸泡在清水中幾分鐘。
土豆絲
2.接下來切壹些切絲的青椒作為輔料，為了更美觀。泡好後取出土豆絲，加入壹勺面粉，吸幹其中的水分，加入青椒絲，鹽和胡椒粉攪拌。接下來將電餅鐺預熱，刷上壹點油，上下刷壹遍防止粘鍋，放入土豆絲，分成四份。可以根據自己鍋的大小來制作，排列成中間有窩的鳥巢形狀，然後把鵪鶉蛋打進去。
土豆絲鵪鶉蛋餅
3.鵪鶉蛋要下的時候蓋上蓋子，繼續上下加熱。我的電餅鐺上下空間小，蓋子蓋早了會把鵪鶉蛋壓碎。大概三四分鐘就熟了。是不是很美？而且底部是焦的，聞起來像肯德基賣的薯條，但是比薯條健康營養多了。如果蘸番茄醬或者山楂醬會更美味。相信很多小朋友都很喜歡。可以當主食吃，也可以當早餐的菜吃？
土豆絲鵪鶉蛋餅
小貼士:
1.切好的土豆絲壹定要洗出澱粉，不然味道會很黏。
2.電餅鐺刷油前壹定要預熱，否則會粘鍋。
3.鵪鶉蛋得分後不要過早蓋上電餅鐺，或者用耐熱搟面杖撐著，否則會變形。
今天的分享到此結束。感謝您的閱讀。我是健身生活記錄者。我喜歡運動，健康飲食和分享。如果這篇文章對妳有用，記得收藏，期待妳的關註和轉發。再次感謝！下次見。