8寸牛奶慕斯蛋糕的制作食材主料8寸蛋糕體
1個奶油
250g草莓香草慕司粉
100g熱水
200ml輔料火龍果粒
60g提子
10個西瓜粒
60g木瓜粒
60g8寸牛奶慕斯蛋糕的做法步驟1.草莓香草慕司粉加入50度的熱水攪拌均勻,再與打發好的250G奶油混合均勻,備用;
2.準備好蛋糕的夾心層;
3.8寸蛋糕壹個;將蛋糕分成兩片;
4.模具裏,放入壹片蛋糕;
5.加入木瓜粒與火龍果粒;
6.再放上另壹片蛋糕;然後再將草莓香草慕司糊倒入模具裏,抹平;
7.放入冰箱冷藏3-4小時,至慕司層凝固;取出,用電吹風吹模具周圍壹分鐘,然後慢慢脫模;
8.將蛋糕放在轉臺上,用喜歡的水果進行裝飾;
9.成品圖來啦。
牛奶的營養價值牛奶中含有大量的營養物質,除了我們熟知的蛋白質、維生素、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽之外,還有各種礦物質元素,如鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬等。在人體消化方面,牛奶中的蛋白質是全蛋白,消化率可以達到98%,牛奶中的高品質脂肪也能達到95%,熔點低、顆粒小、易吸收,而且含有大量的脂溶性纖維素。牛奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖類,乳糖在人體內還可調節胃酸,有著促進腸蠕動和助消化腺分泌的作用。
此外,牛奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態,而且各種礦物質的含量比例,特別是鈣、磷的比例比較合適,很容易消化吸收,牛奶中幾乎含有壹切已知的維生素,如維生素A、維生素C、維生素D、及B族維生素。此外,還含有能增進兒童發育所需要的抗體物質。
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