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魚子醬可以生吃嗎?

如何正確食用:將魚子醬放入裝滿冰塊的小容器中,保持其品質鮮美,同時可以根據個人口味搭配不同的輔料。最經典、最受歡迎的配飾是加了鮮奶油的白面包和烘焙。特別值得註意的是,魚子醬不要和有強烈氣味的輔料壹起吃,比如洋蔥或檸檬。至於飲料,伏特加或者香檳都是可以更好的品嘗魚子醬的佳品。再者,盛放魚子醬的器皿也頗有講究。貝殼、木頭、角和黃金都是理想的材料。最大的禁忌是使用銀餐具。銀有氧化作用,會破壞魚子醬本身耐人尋味的味道和香味。壹般用貝殼勺盛在水晶盤裏吃。魚子醬的制作和端上來的程序通常是復雜而可笑的。妳經常會看到人們在盤子裏堆積壹層層的調料,要麽改變魚子醬的味道,要麽把它掩蓋起來;而他們花那麽多錢,不就是為了這個口味嗎?壹團團的酸奶油,壹塊塊的鯉魚肉,細細切碎的刺果芽和洋蔥,煮熟的雞蛋,壹層壹層的堆在壹起。還能吃什麽?可能味道很棒,但不會是魚子醬。吃魚子醬最好的方法就是用最簡單的方法:直接入口。如果妳想把它倒進盤子裏,盤子應該先冷藏。如果想直接用瓶瓶罐罐吃,就放在碎冰裏。面包片薄薄地塗上無鹽黃油,俄羅斯煎餅,或者壹兩滴檸檬汁,可以隨意搭配。然而,魚子醬是人生旅程的最後壹部分——它被送到妳的嘴裏。沒有辦法,只能用勺子作為這段路的交通工具。妳會看到,有些人往往是用洋蔥末和雞蛋淹死魚子醬的同壹批人——刀子把這堆黏糊糊的東西放在吐司上吃,就像做花生醬三明治壹樣。這些人是文明殺手。魚子醬最珍貴的地方,也是為什麽魚子醬的加工和運輸如此困難和昂貴的原因,是魚卵送到嘴裏時必須完好無損。只有這樣,在妳用舌頭和上顎捏碎魚蛋的那壹刻,妳才能明白,為了讓這個小小的魚蛋覺得好吃,付出了那麽多的努力。如果魚卵先被刀切碎,含了壹口魚子醬,會被吐司早早享用,而不是妳的舌頭。所以壹定要用勺子。如果妳不習慣生吃,這裏有壹些簡單的做法:魚子醬沙拉食材:雞蛋、魚子醬、洋蔥、生菜、法式雞蛋放入水中煮沸後切成兩半,蛋黃完全取出。將洋蔥切碎,加入蛋黃和法式蛋黃醬,攪拌均勻。用蛋白填滿混合物。生菜切絲拌菜做底,上面放雞蛋,蛋黃上用木勺裝飾魚子醬,可以選擇生菜或其他蔬菜作為裝飾,美觀。魚子醬沙拉食材:雞蛋、魚子醬、洋蔥、生菜、法式雞蛋。做法:雞蛋放入水中煮熟後切成兩半,蛋黃完全取出。將洋蔥切碎,加入蛋黃和法式蛋黃醬,攪拌均勻。用蛋白填滿混合物。生菜切絲拌菜做底,上面放雞蛋,蛋黃上用木勺裝飾魚子醬,可以選擇生菜或其他蔬菜作為裝飾,美觀。味道不壹樣魚子醬龍蝦冷面沙拉日式沙司拌面加糖吃起來甜甜的,配上香脆的龍蝦肉和美味的魚子醬壹起吃,讓普通的抹茶冷面變得不平凡。