哪些食物對胃最有營養?
粳米又稱大米,具有補中、健脾和胃、除煩止渴、止瀉止痢的作用。又平又甜。人的牌和胃經。壹般腸胃不好的人要經常煮粥吃。玉米,又稱玉米、玉米、六谷,在食療和保健方面不如很多食物。中醫認為,玉米味甘、性平,入脾胃。有健脾和胃的功效。
蔬菜類
白菜,也叫卷心菜、白菜,有和胃的功效。
有壹個用白菜治療十二指腸潰瘍的藥膳處方,是:將白菜鮮葉搗碎取汁200?300毫升,微溫,飯前服用,每日兩次,十天為壹療程。
辣椒具有溫中止痛、降氣消食的功效。
花椒1個,生姜5片,紅糖可煎服,治療胃寒疼痛,是冬季很好的食療偏方。還有壹些可以養胃的蔬菜,比如西紅柿,有健胃消食的作用。夏天孩子容易不吃飯,多給孩子吃西紅柿會有壹定效果。
白菜是常見的蔬菜,也有疏通腸胃、養胃和胃的作用。
生活中還是有壹些人容易胃寒腹痛,韭菜是個不錯的選擇。而且韭菜切成長段有通便的作用。
山藥是健脾養胃的最佳選擇。可以生煎,也可以煲湯煮粥。
胡蘿蔔有治療消化不良和健脾的功效。孩子小的時候要多吃胡蘿蔔,有助於孩子長大,增強腸胃。
豬肝炒胡蘿蔔有增進食欲的作用。
香菜還有暖胃的作用。治消化不良,可取芫荽全草(連根帶葉)30克,水煎服。
杭白菊有治療脾胃不和的功效,生活中要多吃。
白蘿蔔有消積化滯的功效,主要用於積食飽脹,但脾胃虛寒者不宜食用。
真菌
香菇味甘、性平,入胃經、肺經,有健胃開脾的功效。治療消化不良,鮮蘑菇150g可用於煎炸熟食。
蘑菇還有健脾開胃的作用,主要用於消化不良。
銀耳味甘,性平,入胃,經大腸,有養津液、潤肺養胃的功效。
食用肉
牛肚有補脾胃、強筋骨的功效。
牛肚是壹種實用的藥用食物制劑。用牛肚250克、黃芪30克燉煮,有治療脾胃虛弱、消化不良、食後氣短腹脹的功效。
五花肉有補虛損、健脾胃的功效。
羊肉是養胃的有效食物。羊肉味甘,性溫,入脾胃經,溫中下,主要用於腹痛、惡心。用姜羊肉煮湯有暖胃的作用。
鵝肉在北方不常見,但在南方仍很豐富。
鵝肉味甘、平、鹹,有治療脾胃虛弱、中氣不足、神疲乏力、食少等功效。
雞肉是強筋骨、開胃的好食材。