當前位置:菜譜大全網 - 饑荒食譜 - 哪些蘑菇有毒?

哪些蘑菇有毒?

有毒的蘑菇有:毒蠅傘、半卵形斑褶菇、白毒傘、鉛綠褶菇、網孢牛肝菌、大鹿花菌、赭紅擬口蘑、白毒鵝膏菌、毒鵝膏菌、豹斑毒傘、墨汁鬼傘、金黃枝珊瑚菌、白霜杯傘、黃斑蘑菇。

1、毒蠅傘:誤食後產生劇烈惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉及精神錯亂,出汗、發冷、肌肉抽搐、脈搏減慢、呼吸困難或牙關緊閉,頭暈眼花,神誌不清等癥狀。

2、半卵形斑褶菇:中毒後引起跳舞、大笑,故群眾稱做舞菌或笑菌。

3、白毒傘:對人體肝、腎、中樞神經系統等重要臟器造成的危害極為嚴重,中毒者死亡率高達90%以上。

4、鉛綠褶菇:主要引起胃腸型癥狀,對肝等臟器和神經系統造成損害,也有可能因誤食而致命。

5、網孢牛肝菌:某些種類含有神經精神毒素,降低血壓、減慢心率、引起嘔吐和腹瀉,還可致瞳孔縮小。

6、大鹿花菌:可能呢有毒,毒性因人而異,不可食用。

7、赭紅擬口蘑:誤食後,產生嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸炎病癥。

8、白毒鵝膏菌:主要以肝損害型為主,死亡率很高。

9、毒鵝膏菌:此菌極毒,菌體幼小的毒性更大,中毒死亡率高達50%以上,甚至100%。

10、豹斑毒傘:主要副交感神經興奮,嘔吐、腹瀉、大量出汗、流淚、流涎、瞳孔縮小、感光消失、脈搏減慢、呼吸障礙、體溫下降,四肢發冷等。中毒嚴重時出現幻視、譫語、抽搐,昏迷,甚至有肝損害和出血等。

11、墨汁鬼傘:與酒壹起食用時是有毒的。出現面紅、反胃、嘔吐及心跳紊亂。

12、金黃枝珊瑚菌:此種有毒,甚至記載極毒,但毒素不明。

13、白霜杯傘:主要的有毒成分為毒蕈堿,中毒約15至30分鐘後,大量流涎、出汗和流淚等癥狀便會出現。嚴重的話,中毒者會腹痛、劇烈惡心、腹瀉、視力模糊和呼吸困難。

14、黃斑蘑菇:有毒,含胃腸道刺激物,食後引起頭痛及腹瀉等病癥。

毒蘑菇中毒處理方法:

人食用野生蘑菇後壹旦發生惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等類似中毒癥狀,應盡快利用催吐、洗胃等方法將毒物排出,並第壹時間到專業醫院對癥治療。

最好保留或重新采集毒菌的樣本或留存毒菌影像,送至有關部門鑒定,這有助於工作人員確定毒素的種類及治療方案。

以上內容參考:百度百科-毒蘑菇 (有毒的蘑菇)