第壹條亞東三文魚:這種美味是青藏高原特有的食材，現在屬於國家二級保護動物。它的肉質非常鮮美，口感嫩滑，因此受到大多數人的喜愛。亞東三文魚壹般生活在水質非常清澈的河流中，沒有任何汙染，但是現在環境汙染太大，也導致這種食材的數量減少，價格越來越高，甚至成為保護動物，但是現在人工養殖，可以隨便吃，但是價格還是極其昂貴。
第二長江刀魚:見過這種魚的人相對比較多。是大家耳熟能詳的食材，被譽為“四鮮長江”之壹。雖然長江刀魚據說屬於長江，但它通常生活在海水中，只有在排卵時才遊回淡水區，然後繁殖。劍魚的肉質很嫩。過去大量的箭魚逐漸稀少，價格也越來越貴。有的地方壹斤差不多能上千。雖然經過人工培養，但還是達不到理想的效果。
第三種黃唇魚:這種魚的魚鰾價格堪比黃金，所以這麽貴主要是因為藥用價值高。壹條黃唇魚能賣幾十萬，不是人人都能吃的。除了醫用價值高，最重要的是數量稀少。對此，國家已經采取措施保護這種魚，明令禁止銷售這種魚，也壹直在不斷嘗試養殖這種魚，但是大部分還是野生的！
第四種烏魚子:主要是雌魚的卵巢，取出後加工成非常昂貴的食物。吃法很多，可以直接烤著吃。吃起來很好吃，風味獨特，口感獨特。除了口感好，營養價值和價格也很高。最貴的時候差不多能賣到3000元壹斤。
第五種中國林蛙:冬天可以冬眠五個月。它最有營養的部分是輸卵管裏的營養物質。這種物質就是人們常說的林蛙油。是很珍貴的食物，藥用價值很高，所以價格也很高，每斤幾千，頂級的差不多上萬。經常吃可以養精填精，滋陰潤肺，補腦益智！