自己準備食材，不用著急。冒菜有很多版本。經過多次嘗試，經過總結，發現這種方法是最好的，也是最方便的。色香味俱全，光看著就很有食欲。準備壹鍋香辣可口的湯，把食材放在鍋裏煮，再加點蔥和香菜，是懶人的首選。
配料:火鍋丸子、魚豆腐、天婦羅、蟹棒、豆制品等。
調料:蔥、姜、蒜、火鍋底料、香油、花椒油、白芝麻、香菜。
1，冒菜的食材，可以隨意搭配，準備壹些家人喜歡的食物，比如火鍋丸子，魚豆腐，天婦羅，蟹棒，豆制品，蘑菇等。，食材清洗幹凈，切菜提前切好待用。
2、準備壹些食材，蔥、姜、蒜、辣椒和壹個火鍋底料，喜歡吃辣，再掰幾個幹辣椒增加辣度。
3、鍋中加入適量的油，待油溫六成熱後，放入蔥、姜、蒜、花椒，大火翻炒，切記要不斷用鏟子攪拌，以免糊鍋。
4.加壹湯匙郫縣豆瓣醬，辣的那種。炒出紅油後，加入壹塊火鍋底料，用鏟子輕輕壹鏟，炒出香味。
5、根據個人的飯量，加入適量的水，蓋上鍋蓋，大火燒開，等5分鐘後再開蓋。6.五分鐘後，用漏勺撈出裏面的調料。操作時，控制幹湯，扔掉。
7.加入魚豆腐、天婦羅、火腿腸、蟹棒、豆芽、豆腐皮、蘑菇、金針菇和蔬菜等。，根據自己的愛好，並沒有什麽具體要求。
8.每壹道菜的時間都不壹樣。比如蔬菜好煮，可以放在最後。所有食材煮熟後，倒入適量的香油和花椒油，攪拌均勻出鍋。
9.先把煮好的菜拿出來，放在碗裏，澆上湯，撒點蒜末，香菜，白芝麻，提味。壹道好吃的家庭冒菜做好了，麻辣過癮，味道獨特，非常好吃，省時省力。