佐料
南瓜
200克
糯米粉
90克
糯米
10g
佐料
豆沙餡
適量的
面包糠
壹點
佐料
白砂糖
60克
植物油
適量的
甜味
某人的品味
蒸發
手藝
半小時
耗費時間的
簡單的
困難
南瓜派的制作步驟
甜美的南瓜派——秋天的美味。步驟:1 1準備好所有食材。將糯米粉和粘米粉混合。
甜美的南瓜派——秋天的美味。步驟:2南瓜去皮，去籽，切成薄片，放入碗中。
甜美的南瓜派——秋天的美味。步驟:3 3蓋上南瓜碗，放入微波爐中，每次翻動8分鐘左右，直到南瓜軟爛。
甜美的南瓜派——秋天的美味。步驟:將南瓜碗從微波爐中取出，趁熱加入白糖，攪拌均勻。
甜美的南瓜派——秋天的美味。步驟:5 5用勺子將南瓜壓成南瓜泥。
甜美的南瓜派——秋天的美味。步驟:6 6將南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。
甜美的南瓜派——秋天的美味。步驟:7 7用筷子將南瓜和面粉攪拌成雪花狀。如果太幹，加壹點牛奶或水。
甜美的南瓜派——秋天的美味。步驟:8 8用手將面糊揉成光滑的面團，然後揉成長條，分成大小相同的坯。
甜美的南瓜派——秋天的美味。步驟:9 9捏碎手中的空白。
甜美的南瓜派——秋天的美味。步驟:10 10加入適量紅豆沙。
甜美的南瓜派——秋天的美味。步驟:11 11用紅豆沙合上面團，在砧板上輕輕壓成餅狀。
甜美的南瓜派——秋天的美味。步驟:12 12在南瓜餅兩面蘸面包屑。
甜美的南瓜派——秋天的美味。步驟:13 13鍋中倒入適量植物油，放入南瓜餅，小火煎至兩面金黃即可。
甜美的南瓜派——秋天的美味。步驟:14 14把出鍋的南瓜餅放在廚房的餐巾紙上吸幹多余的油，裝盤食用。
技巧
1.如果家裏沒有粘米粉，用糯米粉就可以了。
不碰面包屑也沒關系。
3.具體口味可以根據個人喜好增減。
南瓜也可以蒸，但我覺得蒸南瓜水分多，用微波爐更方便。
南瓜中含有多種有益成分，如多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡蘿蔔素及多種微量元素，多吃南瓜對人體有益。