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刀豆子保健藥膳

1,老刀豆30克,生姜3片,紅糖適量。蕓豆、生姜洗凈,加水300ml,煮約10分鐘,去渣取湯,加入紅糖,拌勻。每天喝湯2-3次。該湯具有溫中、降逆、止嘔的功效,適用於虛寒型嘔吐、呃逆。

2、刀豆60克,炒熟研成粉,每次6克,開水沖服,或與15克刀豆同服,每日壹劑,連服三日,還治小兒呃逆、疝氣。

3、劍豆殼燒灰擦患處治療鵝口瘡。口服10g治療虛寒型呃逆。

4、鮮刀豆、蒸飯、白糖蘸食,治久痢。

5、刀豆150g,洗凈、曬幹研成粉末,溫開水沖服,每日3次,每次4.5g。本品散寒止痛,用於治療小兒疝氣痛。如果和紅糖姜湯壹起服用,壹日三次,可以治哮喘和咳嗽。

6、劍豆50克,冰糖適量。先將蕓豆洗凈,加水500ml,煎煮約10分鐘,去渣加冰糖,每日三次飲用。這種糖漿有止咳平喘的作用,對兒童百日咳和老年人咳嗽痰多有效。

7.20豆1豬腰。先將腰子批成兩半,若法治幹凈,再將蕓豆放入,合上腰子兩半,用荷葉包好,用炭灰煮熟,取出蕓豆,切片裝盤。吃的時候少加調料,味道更鮮美。此菜具有補腎腰的作用,適合腎虛、腰膝酸軟、疼痛活動不利的患者食用。或者用60克豆殼和壹個雞蛋,加水壹起煮,喝湯吃雞蛋,治療腎虛或孕期腰疼。

8、劍豆七殼,燒焦研末,與糯米混合,每日壹劑,分兩次服,治老年人腰痛。

9.蕓豆燒焦研成細末,每次3克,每日3次,溫黃酒送服,治頭痛、肋間痛、跌打損傷。

10,老刀豆帶殼,焙幹研成粉,每次6g,或用老刀豆藤焙幹研成粉,每次10g,用黃酒調服三到五次,治療鼻竇炎。

11、刀豆根30克,黃酒或紅茶3克,水煎治頭痛風痛。

12,刀豆根60g,糯米30g,黑豆壹杯,芝麻10g,銀杏10g,去心,熟食燉豬膀胱治陰囊疝。

13、鮮豆殼30克,雞蛋1個,用酒和水煎服,頸淋巴結結核的治療開始了。

14,刀豆20克,豬腰肉1,精鹽適量。豬裏脊肉切塊,去白筋膜,洗凈;把刀和豆子洗幹凈。然後把刀豆包在豬腰裏,用線紮緊,放在鍋裏,加水,用武火煮,文火煮,精鹽調味。可隨餐食用。

15、刀豆25克、甘草3克、冰糖或蜂蜜適量。刀豆洗凈打碎,與洗凈的甘草壹起放入砂鍋中,加水適量,用武火煮沸,再用文火煮沸,加入冰糖或蜂蜜拌勻。每天帶兩次保暖的衣服。治療小兒咳嗽和老年人因肺氣虛寒引起的咳喘。

16,豆500克。蕓豆洗凈,文火焙幹,研成細粉,每日1次,每次9克,酒送服。治療肺氣虛寒引起的頭暈、頭痛、鼻塞、流涕。

17,15g刀豆,50g粳米,2片生姜。刀豆洗凈,搗爛(或炒熟),與洗凈的粳米、生姜放入砂鍋中,加水適量,用武火煮沸,再用文火煮成粥。每天早餐和晚餐,熱食。用於脾胃虛寒、胃痛、嘔吐、腹痛、腹瀉;腎陽不足,腰痛,怕冷都有影響。如果用於打嗝,劑量可以增加。