實驗方法和調查方法
第三，研究過程
實驗設備:醋、水、鹽酸、壹些雞蛋和壹些玻璃杯。
實驗壹:雞蛋和醋的實驗
實驗記錄:先將雞蛋放入杯中，倒入醋，以比雞蛋多的為準。我和妹妹時不時用小手壓著雞蛋。壹天過去了，雞蛋還是很硬，沒有變化。我們有點失望。“原來爸爸說的不對啊！”姐姐沮喪地說。我說:“雖然蛋殼還是那麽硬，但是既然試過了，就再等兩天吧。”“好吧！”妹子同意了。
第三天早上，我們驚訝地發現，雞蛋真的變軟了。我們伸出手仔細摸了摸，還是軟軟的。
如果醋變淡了，和雞蛋變軟有什麽關系？
實驗二:雞蛋和醋加水的實驗
實驗記錄:杯子裏放壹半水壹半醋，觀察壹周後蛋殼仍不軟。10天後，我去觀察雞蛋，發現蛋殼表面有壹定程度的變化。當我用手觸摸蛋殼時，我發現它比原來的蛋殼柔軟多了。
這時候我就想:雞蛋用醋泡可以變軟，但是用其他液體泡可以變軟嗎？
實驗三:雞蛋和鹽酸的實驗
實驗記錄:將雞蛋放入裝有鹽酸的杯子中。三分鐘後，雞蛋開始上下浮動，蛋殼表面冒出密密麻麻的氣泡。六個小時後，雞蛋沈入杯底，用筷子戳雞蛋表面。發現此時蛋殼表面已經完全變軟。
實驗四:雞蛋和水的實驗
實驗記錄:將雞蛋放入裝滿水的杯子中，雞蛋立即沈入杯底。壹周後，雞蛋的表面沒有變化。半個月後，蛋殼還是和以前壹樣硬。
第四，實驗分析
根據以上實驗觀察，安排如下:
雞蛋浸在各種液體中的實驗記錄
材料
時間
當前現象
雞蛋，醋
3天
蛋殼上有小氣泡，變軟了。
雞蛋、水、醋
10天
蛋殼稍微變軟了。
雞蛋，鹽酸
6小時
蛋殼軟化
雞蛋，水
14天
沒有軟化。
根據實驗現象，我推測雞蛋變軟的原因:壹是與液體的性質有關；二是與在液體中的存放時間有關；第三，與液體的濃度有關。
通過查資料了解到，雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，它與酸反應的同時會產生二氧化碳，所以雞蛋表面會產生氣泡，蛋殼會被軟化。
雞蛋和水在壹起，沒有變化，因為水是中性的，碳酸鈣不能和水反應。雞蛋和醋，雞蛋和醋和水混合，前者比後者需要的時間短，因為前者的濃度比後者高，所以雞蛋的軟化和液體是不是酸性有關，軟化時間和酸性液體的濃度有關。
動詞 （verb的縮寫）研究經歷
通過研究，我明白了雞蛋變軟的原因。很多事情只有自己去嘗試，才能真正明白其中蘊含的道理。