銀耳多糖還有很強的抗凝血活性，性涼，所以有涼血止血的作用，對吐血、鼻衄、崩漏、腸風下血、痔漏都有非常好的療效。
2.清熱解毒
銀耳具有清熱解毒、清肺熱、泌尿系統熱的作用，可用於膀胱炎、腸炎、痢疾、支氣管炎。此外，對淋證、白帶過多、蛇咬傷、燙傷和刀傷也有療效。
3、降低血糖
口服銀耳多糖33mg/kg或100mg/kg能顯著降低四氧嘧啶糖尿病小鼠的血糖水平，4 ~ 7小時後降血糖作用最顯著。還能減少糖尿病小鼠的飲水量。
4.抗潰瘍
每天口服70mg/kg銀耳多糖2天，可明顯抑制大鼠應激性潰瘍的形成。每日165mg/kg洗胃12d可促進乙酸性胃潰瘍愈合，但對胃酸分泌和胃蛋白酶活性無明顯影響。
5、抗輻射、消炎
小鼠腹腔註射銀耳多糖(100mg/kg)7天，對60Coγ射線照射有拮抗作用，使小鼠存活率提高1.56倍，腹腔註射60mg/只對蛋清致大鼠足爪腫脹有壹定的抗炎作用。
6、抗癌、抗突變
銀耳熱水提取物對瑞士小鼠肉瘤S180的抑制率為42.5% ~ 70%，對艾氏腹水癌的抑制率為80%。銀耳多糖200mg/(kg·d)連續65438±00d天能阻止環磷酰胺引起的小鼠骨髓微核率升高。
7、延緩衰老
銀耳可能通過降低血漿膽固醇，減少脂質過氧化產物脂褐素的形成，從而維持細胞的正常代謝，顯示抗衰老作用。
擴展數據:
石耳的適宜與禁忌
適用於肺虛、咳嗽、吐血、鼻衄、痰濁、毒蛇咬傷患者。銀耳具有滋陰潤肺、涼血止血、清熱解毒的作用。適用於肺虛咳嗽、吐血、鼻衄、崩漏、腸風出血、痔瘡、脫肛、淋證、白帶增多、蛇咬傷、燙傷、刀傷患者。？
禁忌:陽虛、脾胃虛寒者，陽虛、脾胃虛弱者不宜服用。
1，《每日本草》:清心養胃止血。
2、“綱”:眼力精。
3、《醫林綱目》:養心、清胃、治腸風、痔瘺、活水、清熱解毒。
4、《嶺南草藥集錄》:瀉火止瀉。
5、“新參片”:清肺養陰，治咳嗽吐血。
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