1，火鍋，麻辣燙，冒菜，香鍋，幹鍋。
這幾種大體上還是可以區分的，但我只能有限的區分。至於火鍋，我得自己把食材扔進鍋裏；麻辣燙就是別人串起來扔進去，然後拿出來加點調料吃；冒菜做好了，壹大碗端給妳；麻辣香鍋和火鍋差不多，但是沒有湯，也是做的，上桌；幹鍋和麻辣香鍋很像，區別是有湯，鍋下有火。
2、涼皮、米皮、粉條、面團。
我對這些種類有點困惑。
涼皮是面條做的。根據材質不同，顏色也不同。黃色的是小米面，白色的是白面，棕色的是蕎麥面，綠色的是我不知道。可能是加了蔬菜汁？也可能是綠豆面。做涼面的時候需要洗面筋，蒸熟。總之步驟很復雜。
米皮，我推斷是米做的，不知道怎麽操作。
我不知道它是什麽做的，但我推斷可能添加了瓊脂，因為它更透明，更有彈性。
面團類似涼皮，但比涼皮更細更軟。
如果妳不告訴我這幾種是什麽，我光吃可能吃不到。
3、栗子湯、羊肉湯、豌豆黃。
這些是我小時候經常吃的零食，但我只能通過顏色來區分。
栗子湯和羊肉湯都是深棕色，栗子湯顏色稍微淺壹點，應該是栗子粉做的。
羊湯壹點都沒有羊的味道。我推斷是紅豆粉做的。
豌豆黃是用豌豆做的，但是不知道為什麽，所以我小時候也曾經好奇過，青豌豆怎麽會讓黃豌豆黃呢？
4、山藥糊、土豆泥
這兩種壹般口味可以區分，但形狀很難判斷，特別是藍莓山藥和土豆泥沙拉。我的藍莓土豆泥也很好吃。
5、芋頭卷、春卷、豆沙卷
這三種外觀都差不多，特別是有的可能是炒過的，有的可能加了壹些芝麻，但總體來說，外觀沒有區別。
芋頭在芋頭卷裏嗎？反正是紫色的。
春卷可以放下的東西很多。各種材料都有粉絲，蔬菜，雞蛋...任何食材都可以塞過去。
紅豆沙卷最簡單，裏面是紅豆沙餡的。當然也有紅豆。
說到吃，中國的飲食文化博大精深，美食數不勝數。我慶幸自己是壹個不減肥的吃貨。