壹、玉米排骨湯
材料制備
玉米、排骨、蔥、姜、食鹽
具體做法
1,排骨剁成塊,玉米去皮,去絲,切成小塊,洋蔥切段,切片;
2、砂鍋裏放水,水燒開,倒出鍋裏的血沫;
3.鍋內倒入食用油,將排骨翻炒,倒水後將玉米和生姜放入鍋中,加入少許白酒,煮40分鐘;
4.煮好後打開,加入少許食用鹽調味。
二、冬瓜排骨湯
材料制備
冬瓜、排骨、香油、蔥、姜、胡椒、食用鹽、味精。
具體做法
1,冬瓜去皮洗凈切塊,排骨洗凈切碎;
2.蔥洗凈切段,姜洗凈切片,辣椒磨碎;
3.將排骨放入鍋中,加適量水燒開,撇去浮沫,加入瓜、蔥、姜、辣椒等調料;
4.煮至排骨和冬瓜熟,加入食用鹽和味精,再次煮開,最後加入香油即可食用。
第三,蓮藕排骨湯
材料制備
蓮藕、排骨、靈芝、食用鹽、花椒、八角、生姜。
具體做法
1,蓮藕洗凈,切塊,生姜切塊;
2.將水燒開,然後放入排骨焯水,然後取出排骨倒掉水;
3.將切好的蓮藕和姜片放入瓊珍靈芝的鍋中,加水,根據鍋上的水位計加到1.8升的位置,將瓊珍靈芝掰成兩半放入鍋中;
4、加入花椒和八角,以及適量的食用鹽。蓋上鍋蓋,擰緊,直到時間到了。
在這個幹燥的秋天,經常喝湯可以讓妳滋潤嫩滑,但做湯不僅僅是享受美食。在漫長的等待和等待之後,能在飯桌上和家人分享壹份美味的湯,是那麽的溫馨和幸福。我很欣賞這句話:好女人就像湯,值得妳用壹生去品嘗。時間是恰到好處的暖火,慢慢悠悠的凝結著各種成熟和投入。其實煲湯如人生,人生如煲湯。這個冬瓜排骨湯很清淡,做菜的時候不需要其他調料。最好能保持原味。