腰果是世界四大幹果之壹，果實為腎形，原產熱帶美洲，主要生產國是巴西、印度，中國於50多年前引進種植。
腰果裏面含有豐富的油脂可以通常潤便，並有很好的潤色美容的功效，能延緩衰老，但是對於糖尿病患者來說不宜吃太多，它屬於油類食品，15克就含有90千卡的熱量，吃太多還會出現過敏癥狀，輕者腹痛、惡心、頭暈心慌，特別有支氣管哮喘的更不能多吃。
糖尿病人可以適當吃些堅果類食物，腰果少吃為妙。
腰果糖尿病人能吃嗎？慎吃。因為腰果中脂肪、糖分都很高，多吃後可能會引起血糖濃度升高，加重病情。若重癥糖尿病患者即使吃很少也可能引起血糖濃度升高。因此糖尿病人吃腰果壹定要慎重，對於不明確病情的患者最好咨詢醫生，醫生根據病情來判斷能否吃腰果，吃多少腰果較安全。
腰果糖尿病人吃腰果有什麽影響因為腰果熱量為552千卡/100克，相當於4個雞蛋的熱量，屬於高熱量食物，並且脂肪、碳水化合物含量也很高。如果糖尿病情不穩定或嚴重的病人吃了較多腰果，可能會引起血糖水平升高，嚴重者出現糖尿病的慢性、急性並發癥。
糖尿病人怎麽吃腰果較好對於糖尿病情較輕，或血糖相對穩定的患者可以少量吃3-5顆腰果解饞；註意不要與正餐同食，以免引起血糖短時間驟增；最好吃原味不加糖的腰果減少糖分攝入；若吃腰果後可以在正餐中適量吃些升糖指數低的蔬菜如芹菜，黃瓜等，健康飲食，防止血糖升高。
糖尿病人吃什麽堅果好西瓜子
糖尿病患者吃西瓜子有助於預防糖尿病患者發生周圍神經功能障礙。
松子
松子中維生素E和各種礦物質如鉀、鐵、磷、鋅、銅、鎂含量很高，特別適合於糖尿病人食用。
板栗
板栗的維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。栗子所含的礦物質也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，特別是鉀的含量尤其突出。糖尿病人吃板栗有防治餐後血糖升高的效果。
花生
纖維素和B族維生素含量高，有助預防出生缺陷。壹盎司(約28克)即可提供每日所需葉酸量的10%，每日所需煙酸量的20%。有益於糖尿病患者預防心血管並發癥。
糖尿病人飲食要註意什麽1.合理膳食，控制熱量
2.飲食定時、定量和少食多餐；
3.不吃高糖、高脂肪、酒類和高鹽食物；
4.多吃粗糧和蔬菜，同時堅強運動。