大爺鄭秀生退休前是北京飯店行政總廚，在北京飯店幹了46年，做過數不清的國宴；
二伯孫立新，便宜坊集團行政總廚，京津冀唯壹三國徽烹飪大師，九七亞洲烹飪大廚榜首；
三叔武劍利，外號“熏爺”，他爺爺是河北柴溝堡的熏肉匠人，武劍利曾在燕山大酒店、華潤飯店任廚師長，還是奧運會有史以來第壹位以個人身份入選的指定餐飲供應商，08年北京奧運會他研發的黑椒香腸成為運動員餐廳的爆品。
現如今，三叔已單飛。
大爺鄭秀生的經歷：
原北京飯店行政總廚鄭秀生，在北京飯店幹了46年，如今大家眼中樂呵呵的“大爺”，這位名副其實的國宴大師，1971年16歲中學畢業後，卻是懵懵的被動被分到了北京飯店。家住昌平的他，父親是老師，家裏沒有人幹廚師這壹行。
“我並不知道去北京飯店到底會幹什麽，本來想好好學外語吧當個好服務員，後來北京飯店先讓我們去農場培訓勞動，我臨時去農場幫廚，會在家做基本飯菜的我，特別勤快，我就發現食堂的老師傅特別關註我，最後培訓勞動結束後，我被分配到了廚房。”
“壹開始我不樂意啊，去粗加工間，收拾雞鴨魚肉的，掏腸子、清糞便的，第壹天我幹完活兒飯都沒吃下，老覺得手特別腥臭。忍著做，後來也習慣了，三個月後，去了素菜加工間，擇菜，我壹年輕小夥子，坐不住啊，這麽繁瑣的工作，又‘忍’了大半年，認真給幹好。
終於分到“墩兒“上了，切菜，壹開始還沒資格切真正的菜、肉，就是切蔥姜蒜之類的，後來才能去切肉絲兒、雞丁、魚等等，這壹幹就是13年，對，就是切菜，加上管理廚房、冷庫什麽的。” 如今回想起那會兒的磨礪，鄭秀生覺得是筆財富，基本功特別紮實，絕對不浮躁。
“後來才去了熱菜那邊，真正開始炒菜做湯，幹了9年。那會兒就是自己苦練，下班了也不走，練習，練習，再練習。”2009年，鄭秀生成了淮揚菜的廚師長，最終成了北京飯店的行政總廚，壹直到2016年退休。
國宴獅子頭、大煮幹絲、響油鱔糊、拆燴魚頭、紅燒馬鞍橋、蟹黃魚翅，都是他的拿手好菜。鄭秀生曾獲亞洲華人名廚首腦峰會“最高貢獻獎”、全國勞動模範等榮譽稱號。最近，又被聘為2022年北京冬奧會崇禮菜單計劃任務總顧問。
以上內容參考?北京晚報官網-仨大爺網上賣萌曬做飯自稱“老飯骨”