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如何添加蛋黃以及嬰兒輔食蛋黃泥的做法?

媽媽們都知道雞蛋營養豐富,但是由於雞蛋中的很多過敏原都在蛋白質部分,而寶寶的母乳和配方奶已經可以滿足寶寶生長發育所需的蛋白質,如果妳再給寶寶補充更多的蛋白質,對寶寶的胃和腎臟都是壹種負擔。所以,在可以給寶寶加雞蛋的時候,最好先加蛋黃。比較常見的做法是做蛋黃泥。另外,蛋黃怎麽加?那麽我來整理壹些寶寶補充蛋黃的方法。

首先,蛋黃泥

原料:新鮮雞蛋1。

練習:

1,雞蛋洗凈,放入鍋中煮熟。炒菜的時候可以放在涼水的鍋裏,不容易煮。煮好後立即用冷水浸泡,方便脫殼;

2、剝去蛋殼,取蛋黃約1/8,加入適量開水等。,然後做成糊狀給寶寶吃。

二、蛋黃湯

原料:新鮮雞蛋1。

練習:

1,雞蛋打散取蛋黃,打勻,然後加入適量冷開水攪拌均勻,過篩,過濾掉蛋液中的空氣;

2.碗蓋上壹層保鮮膜,用牙簽戳壹些小孔,然後放在蒸籠上蒸,大概需要幾分鐘。

第三,胡蘿蔔蛋黃泥

材料:水煮蛋1個,胡蘿蔔壹根,嬰兒米粉適量。

練習:

1.胡蘿蔔洗凈去皮切片,放入蒸鍋蒸熟,然後倒入攪拌機中加入少許溫水打成泥狀;

2.將雞蛋剝殼取蛋黃,然後用勺子碾碎;

3.將胡蘿蔔泥、蛋黃泥和準備好的嬰兒米粉混合,用勺子同方向攪拌均勻。

第四,雞汁蛋黃湯

食材:新鮮雞蛋1個,雞湯壹小碗。

練習:

1.將雞蛋打碎取蛋黃,用溫水稀釋雞湯,然後與蛋液混合,再過篩,過濾掉蛋液中的空氣;

2.在盛滿蛋液的碗裏蓋上壹層保鮮膜,用牙簽在保鮮膜上戳幾個洞,放入有水的蒸鍋裏,用小火蒸8分鐘左右。

五、胡蘿蔔蛋黃蒸餅

材料:65438+雞蛋0~2個,胡蘿蔔壹根,玉米澱粉適量,植物油少許。

練習:

1.胡蘿蔔洗凈去皮切粉,熱鍋加少許植物油,倒入胡蘿蔔粉炒熟;

2.取蛋黃打散,加入適量玉米澱粉和水攪拌均勻,然後倒入胡蘿蔔粉攪拌;

3.在玻璃容器裏鋪壹張油紙,倒入混合好的胡蘿蔔蛋液,蓋上蓋子,用冷水蒸,然後切成小塊。

以上是寶寶蛋黃輔食的壹些做法。媽媽可以根據寶寶的年齡為寶寶選擇合適的蛋黃輔食,但首先要確保寶寶對蛋黃沒有不良反應。