我國桂花主要分布和栽培在從嶺南以北到秦嶺、淮河以南的廣大熱帶和北亞熱帶地區，大致相當於北緯24° ~ 33°。該地區水熱條件良好，降水適宜，土壤多為黃棕壤或黃褐土，植被以亞熱帶闊葉林為主。在上述條件的影響下，桂花生長良好。
擴展數據:
桂花適應亞熱帶氣候。性偏好溫暖濕潤。種植區平均氣溫14-28℃，7月平均氣溫24-28℃，6月平均氣溫0℃以上，最低氣溫-13℃，最適生長溫度15-28℃。濕度對桂花的生長發育至關重要。
要求年平均濕度75%-85%，年降水量約1，000mm。尤其是幼樹和成樹開花時需要更多的水分。如果發生幹旱，會影響它們的開花，強烈的陽光和陰涼對它們的生長不利。壹般要求每天光照6-8小時。
桂花適宜種植在通風透光的地方；喜歡幹凈通風的環境，不耐煙塵的危害，受害後往往無法開花；怕澇怕澇，如果澇害，根系會黑爛，葉片會先尖端焦枯，然後全葉枯萎脫落，導致全株死亡；不是很耐寒，但和其他常綠闊葉樹種相比，還是比較耐寒的樹種。
桂花喜溫暖，抗逆性強，耐高溫，耐寒。因此，它可以在我國秦嶺和淮河以南的地區露天越冬。桂花喜陽光，也能耐陰。在充分光照下，它的枝葉繁茂，花朵密集。在陰涼處，它的枝葉稀疏，花朵稀少。如果在北方室內盆栽，尤其需要註意充足的光照，以利於生長和花芽形成。
桂花比較濕潤，禁止積水，但也有壹定的抗旱性。桂花對土壤的要求並不嚴格。除堿性土壤和低窪地或太粘、排水不良的土壤外，壹般都能生長，但土層深厚、土壤疏松肥沃、排水良好的微酸性砂壤土最適宜。
桂花耐氯、二氧化硫、氟化氫等有害氣體，吸附灰塵能力強，所以常用於城市和工礦區。
參考資料:
百度百科-桂花