煎鍋叫電煎鍋。電餅鐺是烹飪食物的工具。壹邊或兩邊同時加熱，使中間的食物高溫加熱，達到烹飪食物的目的。又叫烤機，可以靈活的烤、烘、炒等多種烹飪方式，有家用的小型號和店面用的大型號兩種。煎餅是中國傳統美食之壹。山東是最繁華的城市，起源很早。煎餅有很多種。從原料來看，有米餅、豆餅、玉米餅、高粱餅、紅薯餅等。根據口味不同，有鹹煎餅、甜煎餅、酸煎餅、五香煎餅。煎餅不易腐爛，容易保存。天津的“煎餅_子”多以綠豆粉為原料，口感滑脆，不粘牙。它是許多人喜愛的早餐食品。
奚家盤
它在歷代傳世的青銅器中有著非常重要的地位，也是唯壹傳世的青銅器珍品。Xi·賈潘是在公元前823年鑄造的。制作精美，風格精致，曲線簡潔。雖然在流通過程中因意外事故而部分缺失，但壹點點的殘缺也掩蓋不了這件精美文物的至高價值。賈茜盤內底刻有133字樣，具有較高的史料研究價值。
這段文字主要記錄了西周與兩股勢力的戰爭，也記錄了西周與懷壹南部的稅收關系。此外，還有壹些文字記錄了當時的貿易情況。這些在史書中很少涉及，所以Xi賈盤的出現是對以往知識的有力補充，可以讓現代人更好地了解這段空白的歷史。其實除了記錄了非常重要的內容，篆刻文章的字體也是特別特別的。這是壹件西周金文，有很高的收藏價值。因此，Xi甲盤被廣大藏家視為珍品，爭相收藏。
古代珍貴文物的價值不能像普通的金銀壹樣用重量來計算。越是歷史悠久的文物，其承載的歷史文化價值越高，對歷史文化研究的意義也就越大。這類文物不僅是我國古代人民的寶貴智慧結晶，也是當代文物研究者研究古代文化和社會特征的有力歷史依據。因此，賈茜盤的價值遠遠超過了通常用來制作煎餅的煎鍋。如此珍貴的文物如果丟失，將是民族文化的巨大損失。
煎餅的做法和步驟
1.向面粉中加水，攪拌至稀糊狀。
2.插上電餅鐺電源，打開下方開關，倒入面糊，晃動電餅鐺，直到面糊被蓋住。
3.面糊漸漸凝固成煎餅，上面打了壹個雞蛋。用刮刀將雞蛋撒在煎餅上，再撒上壹層黑芝麻。
4.雞蛋凝固後，加入豆皮、生菜、黃瓜、口蘑。蓋上蓋子加熱壹分鐘。
5.用鏟子把煎餅卷起來，從鍋裏拿出來。